آیا جوشاندن مرغ قبل از پخت با آب باعث از بین رفتن هورمونهای مضر میشود؟

آیا صحیح هست که قبل از پخت کامل؛ مرغ رو حتما بجوشانیم و آبش رو بریزیم دور ؛ چون هورمون به مرغ زده میشه؟

-1

با سلام شستن تخم مرغ قبل از مصرف توصیه میشه به جهت کاهش آلودگی وانتقال آن به غذا! ولی این موضوع ارتباطی به هورمون نداره اساسا در پرورش طیور هیچ گونه هورمونی استفاده نمیشه

کاظم اسلامی

تغذیه و رژیم درمانی
 کاظم اسلامی
0

سلام در مرغداری هورمون خارجی به صورت تزریقی یا خوراکی استفاده نمیشود از این بابت نگران نباشید .

امیر نصرتی

تغذیه و رژیم درمانیلاغری موضعی با دستگاه ،تغذیه بیماران ...
 امیر نصرتی
-1

نیاز به جوشاندن و دور ریختن آب حین پخت مرغ نیست. هورمون در مرغ نیست و اصلا صرفه اقتصادی برای تولید کننده هم ندارد.

الهام رضایی

تغذیه و رژیم درمانیلاغری موضعی
 الهام رضایی
2

با سلام، نگران نباشید. در گوشت مرغ هورمون خارجی وجود ندارد.

دکتر سیدامیر طباطبائی زاده

پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی
دکتر سیدامیر طباطبائی زاده
0

مرغ هورمون ندارد و شایعات است. نگران نباشید!

غزل غفاری

تغذیه و رژیم درمانی
 غزل غفاری
0

سلام نگران نباشین و نیازی هم به جوشاندن مرغ و دور ریختن آب آن نیست . خوشبختانه انقدر گرونه که صرفه اقتصادی نداره و انجام نمیدن

غزاله بهشتی پور

تغذیه و رژیم درمانی
 غزاله بهشتی پور
2

سلام وقتتون بخیر اصلا جای نگرانی نداره و آسیبی به شما وارد نمیشه از جهت اینکه هورمون خارجی داخل مرغ هست و بتونه تاثیر بذاره روی شما شاد و پیروز باشید

رضا افتخار

تغذیه و رژیم درمانیدرمان سو تغذیه ، افزایش وزن و لاغری م...
 رضا افتخار
0

با سلام به مرغ تزریق هورمون خارجی انجام نمیشودو نیازی به این کار نیست

دکتر مسعود افشاری

پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانیزیبایی اندام و لاغری
دکتر مسعود افشاری
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

چرخه پخت و پز در حرارت بالا ممکن است بعضی از هورمون ها را از بین ببرد، اما تمامی هورمون های موجود در مرغ را از بین نمی برد. جوشاندن مرغ قبل از پخت نیز نمی تواند تمامی هورمون های مضر را از بین ببرد و اغلب بخش زیادی از ویتامین ها و مواد مغذیی دیگر را نیز از بین می برد. برای اطمینان بیشتر، توصیه می شود از مرغ هایی استفاده کنید که بدون استفاده از هورمون پرورش یافته اند.

جوشاندن مرغ قبل از پخت یکی از روش‌هایی است که برخی افراد معتقدند ممکن است به کاهش هورمون‌های مضر در مرغ کمک کند. با این حال، شواهد علمی معتبریوجود ندارد که تایید کند این روش واقعاً می‌تواند تمام هورمون‌های مضر یا بقایای دارویی موجود در مرغ را از بین ببرد. فرآیند پخت معمولی، به ویژه اگر حرارت به درستی و به مدت کافی اعمال شود، می‌تواند میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را از بین ببرد، اما تأثیر دقیقی بر روی هورمون‌ها همچنان نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. به طور کلی، توصیه می‌شود که مرغ از منابع معتبر و کنترل‌شده تهیه شود تا میزان هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌های مصرفی در پرورش آنها به حداقل برسد.