جوشاندن هسته الوی زرد که حاوی مواد سمی است خطر داره؟

سلام من برای درست کردن لواشک ۲ و ۳ کیلو الو زرد رو بدون گرفتن هسته جوشاندم و بعد سرد شدن هسته هاشو برداشتم الان توی اینترنت نوشته که این هسته ها دارای مواد سمی است ؟ آیا لواشک رو بریزم بیرون ؟؟

2

سلام ارزش سلامتی بالاتر هست.خودتون تصمیم بگیرید در هرحال مواد سمی با جوشاندن به لواشکورد پیدا کردن

دکتر سیده اسما نمازی

جراح - دندانپزشکدندانساز

1

سلام باید خودتون تصمیم بگیرید که باتوجه به این موضوع بازهم قصد استفاده از لواشک رو دارید یانه

دکتر رخساره زارع شهری

جراح - دندان پزشک

1

سلام ترجیحا استفاده نشه.ریسک سمی بودن برای خون بالاست و جبران ناپذیر

دکتر سید شجاع الدین نمازی

متخصص قلب - فشار خون ، واریسعضو انجمن قلب اروپا

0

سلام و وقت بخیر. با ارامش و آکاهی فراوان و استفاده از نظرات متخصص در این زمینه تصمیم منطقی بگیرید و مشکل را حل کنید.

دکتر سیدحمیدرضا سیدمحمدی

متخصص روانشناسیمشاور کودک، ازدواج، تعارض زوجین، شکست...

0

با سلام هسته آلو و زردآلو حاوی ماده ای به نام لااتریل است که مصرف آن سمی است اما درصورتی که پس از جوشاندن هسته آن را جدا کنیند ومصرف نکنین خطری متوجه شما نیست

کاظم اسلامی

تغذیه و رژیم درمانی

0

سلام روزتون بخیر با توجه به این مهم که استفاده از مواد سمی در بدن به راحتی قابل جبران نیست البته یه نکته هم اینجا حائز اهمیت هست که خدمتتون بگم و اون اینکه شما میتونید ا استفاده از دمنوشهای به لیمو و بادرنجو یه سری از این سموم رو دفع کنید ولی بهتر این هستش که دوری کنید و این مورد رو یعنی هسته زرد آلو رو استفاده نکنید

رضا افتخار

تغذیه و رژیم درمانیسو تغذیه ، افزایش وزن ، لاغری موضعی

0

سلام، هسته آلو زرد دارای مواد سیانید (سمی) است که میتواند خطرناک باشد، اما اگر هستهها را کامل جدا کرده و فقط خود میوه را استفاده کردهاید، خطر کمتری دارد. با این حال اگر احتمال وجود تکههای هسته در لواشک هست، بهتر است مصرف نکنید یا دور بریزید تا ریسک سم را نداشته باشید. برای دفعه بعد حتما هستهها را کامل جدا کنید و از میوه بدون هسته استفاده نمایید.

غزل غفاری

تغذیه و رژیم درمانی

0

چون هسته ها را قبل از له کردن و آسیاب کردن جدا کردید، احتمال آزاد شدن مواد سمی (مثل آمیگدالین) بسیار کم است. لواشک قابل مصرف است و نیازی به دور ریختن نیست.

دکتر بهروز رسایی

دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانیعضو انجمن مطالعات چاقی بریتانیا

هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

هسته‌های الوی زرد (yellow plum) حاوی مقادیری از ترکیب سیانوژنیک هستند که در شرایط خاص می‌تواند به سیانید تبدیل شود که سمی است. در حالت عادی، هنگام جوشاندن میوه‌ها با هسته، احتمالاً مقدار بسیار ناچیزی از این مواد سمی ممکن است وارد آب شود. اما، اگر پس از جوشاندن هسته‌ها را جدا کرده‌اید و آب میوه به خوبی صاف شده است، مقدار سیانید دریافتی بسیار کم و غیرمحتمل است که خطری ایجاد کند. به طور کلی، توصیه می‌شود که برای احتیاط بیشتر، از هسته‌گیری قبل از جوشاندن استفاده شود. اگر نگرانی زیادی دارید، می‌توانید نمونه‌ای از لواشک را دور ریخته و در دفعات بعدی از هسته‌گیری قبل از پخت استفاده نمایید.