ایا کشک پاستوریزه نیاز به جوشاندن دارد؟

سلام اگر از کارخانه های معتبر باشد از نظر تب مالت نیاز به جوشاندن ندارند. ولی در مورد کشکهایی که که بسته بندی آنها متورم است احتمال بوتولیسم دارند و باید مانند کنسرو به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

دکتر مریم واشقانی

فوق تخصص غدد و متابولیسم (اندوکرینولوژی)متخصص داخلی

سلام قاعدتا وقتی پاستوریزه هست نیاز به جوشاندن ندارد

دکتر هادی عباسی

متخصص مغز و اعصاب (نورولوژی)

سلام. کشک و شیر پاستوریزه نیاز به وشاندن ندارد. اما بعد از باز شدن در بسته به شرایط نگهداری دارد.

الهام رضایی

تغذیه و رژیم درمانیلاغری موضعی

سلام خیر نیازی ندارد.

دکتر زینب السادات نوابی

جراح و متخصص زنان و زایمان و نازایی

سلام اگر پاستوریزه باشد و تاریخ انقضای آن فرا نرسیده باشد نیاز به جوشاندن ندارد.

امیر نصرتی

تغذیه و رژیم درمانیلاغری موضعی با دستگاه ،تغذیه بیماران ...

سلام محصولات پاستوریزه و شرکتی نیاز به جوشاندن ندارند

دکتر محمد نوری

متخصصص و جراح کلیه و مجاری ادراری و ن...

کشک پاستوریزه نیاز به جوشاندن نداره

دکتر بهناز خادمی دلجو

متخصص زنان زایمان نازاییجراحی زیبایی زنان

سلام خیر نگران نباشید نیاز نیست

دکتر محمد نبی پور

متخصص داخلی

با سلام نیازی به جوشاندن نیست

کاظم اسلامی

تغذیه و رژیم درمانی

با سلام، اگر پاستوریزه باشد نیازی نیست.

دکتر سیدامیر طباطبائی زاده

پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی

سلام خیر پاستوریزه نیازی به جوشاندن ندارد

غزاله بهشتی پور

تغذیه و رژیم درمانی

سلام نیازی به جوشاندن نیست

رضا افتخار

تغذیه و رژیم درمانیسو تغذیه ، افزایش وزن ، لاغری موضعی

خیر محصولات پاستوریزه نیاز به جوشاندن ندارند.

غزل غفاری

تغذیه و رژیم درمانی

سلام خیر نیاز به جوشاندن ندارد مگر روی خود بسته بندی ذکر شده باشد

دکتر مسعود افشاری

پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانیزیبایی اندام و لاغری

کشک پاستوریزه، مانند سایر لبنیات پاستوریزه، به طور معمول نیازی به جوشاندن ندارد. فرآیند پاستوریزاسیون باعث می شود تمام میکروارگانیسم های بیماری زا که ممکن است در محصول باشند، کشته شوند. همچنین شیر پاستوریزه نیز نیازی به جوشاندن ندارد. با این حال، برخی مردم به دلایل مختلف ممکن است ترجیح دهند تا شیر یا کشک خود را بجوشانند - ممکن است از مزه یا بوی آن نخواهند یا دلایل بهداشتی خاص دیگری داشته باشند. در نهایت، این یک مسئله ی شخصی است.

کشک پاستوریزه، به علت اینکه در فرآیند تولید آن به دمای بالا رسیده و بسیاری از باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌های مضر از بین رفته‌اند، نیازی به جوشاندن مجدد ندارد. این محصول به صورت مستقیم قابل مصرف است. اما اگر می‌خواهید کشک را به مدت طولانی نگه‌داری کنید یا در دمای بالا مورد استفاده قرار دهید، می‌توانید آن را بجوشانید تا از تمامی گونه‌های باکتریایی احتمالی مطمئن شوید. لازم به ذکر است که شیر پاستوریزه نیز نیازی به جوشاندن ندارد و می‌توان آن را به صورت مستقیم مصرف کرد زیرا فرآیند پاستوریزاسیون بسیاری از میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را حذف می‌کند.