آیا منظور از لبنیات تخمیر شده یا پنیر پخته یا تخمیر شده در میگرن چیست؟

در میان مبتلایان به میگرن، مصرف لبنیات تخمیر شده مانند پنیر‌های پخته یا کهنه می‌تواند تأثیرات متفاوتی داشته باشد.
این نوع محصولات به‌خاطر دارا بودن ماده‌ای به نام تیرامین، که در فرایند تخمیر افزایش می‌یابد، ممکن است سبب تحریک سردرد میگرنی شوند.
تیرامین یک آمین و ازواکتیو است که می‌تواند در افراد حساس باعث تنگی عروق و در نتیجه افزایش فشار خون شود که یکی از عوامل ایجاد کننده سردرد میگرن محسوب می‌شود.
در مورد بیمارانی که به کم کاری تیروئید مبتلا هستند و اطلاعاتی در دست نیست که آیا دارو مصرف می‌کنند یا خیر، باید توجه داشت که هیچ مدرکی مبنی بر تاثیر منفی لبنیات تخمیر شده بر کم‌کاری تیروئید وجود ندارد.
با این حال، عموما توصیه می‌شود که آن‌ها جذب کافی ید از رژیم غذایی خود داشته باشند، چرا که کمبود ید می‌تواند وضعیت تیروئید را تشدید کند.
به طور کلی، توصیه می‌شود که افرادی که مبتلا به میگرن هستند با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه در مورد مصرف لبنیات تخمیر شده و پنیر‌های پخته به وضعیت خاص خود توجه ویژه‌ای داشته باشند.