سلام خوردن حداقل دو تا تخم مرغ کامل در روز برای یک فرد جوان و ورزشکار ممکنه مضر باشه؟ ایا این تصور که زرده تخم مرغ نباید بیشتر از دو تا در روز استفاده بشه درسته؟ پس به نظر شما بهتره که برای مصرف تعداد بیشتر تخم مرغ زرده رو دور بندازم؟ ممنون
20 خرداد 1400 آخرین بروزرسانی: 22 خرداد 1400
پاسخ پزشکان
خلاصه پاسخ پزشکبازبینیشده توسط پزشک تأییدشده
با سلام
مصرف زرده تخم مرغ برای افرادی که مشکلات کبد وصفرا دارن محدود میشه و قبلا گفته میشد در افراد با چربی خون بالا و کلسترول بالا هم باید محدود بشه اما انجمن قلب آمریکا(AHA) در سال2017 درگایدلاین چربی که منتشر کرد عنوان نمود محدودیت دریافت زرده تخم مرغ برای افراد باکلسترول بالا…
با سلام مصرف زرده تخم مرغ برای افرادی که مشکلات کبد وصفرا دارن محدود میشه و قبلا گفته میشد در افراد با چربی خون بالا و کلسترول بالا هم باید محدود بشه اما انجمن قلب آمریکا(AHA) در سال2017 درگایدلاین چربی که منتشر کرد عنوان نمود محدودیت دریافت زرده تخم مرغ برای افراد باکلسترول بالا ضرورتی نداره
احتمالاً نگرانی شما به کلسترول موجود در زرده مربوط است؛ در بیشتر افراد سالم خوردن یک تا دو تخممرغ کامل در روز معمولاً مشکلساز نیست و نیازی به حذف کامل زرده نیست. آرام باشید اما سابقه خانوادگی یا چربی خون بالا میتواند نیاز به احتیاط داشته باشد. راهکارهای عملی: 1 امروز میتوانید سفیده را برای تأمین پروتئین اضافه کنید و زرده را محدود یا هر روز نخورید. 2 اگر سابقه کلسترول بالا یا بیماری قلبی دارید، درخواست آزمایش چربی خون بدهید و نتایج را ملاک قرار دهید. 3 روش پخت کمچرب (آبپز یا آبپز با کمی روغن گیاهی) انتخاب کنید و از سرخکردنیهای پرچرب پرهیز کنید. 4 مصرف سایر منابع چربی اشباع (گوشت چرب، لبنیات پرچرب) را کاهش دهید تا بار کلسترول کل رژیم پایین بیاید. علائم هشدار: 1 درد ناگهانی قفسهسینه یا تنگی نفس؛ 2 واکنش حساسیتی شدید مثل ورم صورت/گلو یا تنگی نفس؛ 3 تب و اسهال شدید یا استفراغ بعد از خوردن که ممکن است نشانه مسمومیت باشد. تخصص پیشنهادی: متخصص تغذیه
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید. هویت و پروانه طبابت پزشکان پاسخدهنده از سازمان نظام پزشکی استعلام شده است — فرآیند تأیید هویت پزشکان.
