باسلام وخسته نباشی ایا میشه سبوس برنج ازعطاری بخریم وبابرنج هندی درهنگام پخت اضافه کنیم تا خاصیتش حفظ بشه؟ درمورد نان هم همینکار کرد؟یعنی سبوس گندم قاطی خمیر کرد بعد نون پخت؟
13 تیر 1400
پاسخ پزشکان
4
سلام استفاده از مقدار کم مشکلی ندارد فقط در صورت استفاده جهت تهیه نان با خمیر مخلوط شود و به این صورت نباشد که در پایان اضافه شود مثل نان بربری که نان مطلوبی نیست.
با سلام بله میتونین فقط باید حواستون باشه سبوس رو روی خمیر نپاشین کاری که توی خیلی از نانواییها انجام میشه!! سبوس باید در فرآیند تخمیر وارد بشه تا فیتات و اگزالات اون بی خاصیت بشن و مضرنباشن یعنی از آرد سبوس دار برای تهیه نان استفاده کنین
بله، می توانید سبوس برنج را از عطاریها یا مراکز فروش محصولات غذایی سالم خریداری کرده و در طول پخت برنج اضافه کنید. ای DNAMا امکان دارد که برخی از فواید سبوس برنج حفظ شود، اما برای بهینه سازی خاصیتهای مغذی آن، بهتر است به صورت جداگانه مصرف شود. همچنین، سبوس گندم می تواند به خمیر نان افزوده شود، اما بهتر است به صورت جداگانه یا با عناصر گوناگون دیگر مصرف شود تا خواص آن را حفظ کند. همیشه قبل از افزودن این مواد به رژیم غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیهمشورت کنید.
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید.
