نحو مصرف تخم کتان چگونه است ؟ با سلام. دانه های بذرک معروف به بذر کتان حاوی ترکیبی به نام فیتواستروژن هستند که مشابه یکی از هورمون های زنانه به نام استروژن هست. البته هورمون استروژن در بدن آقایان هم در مقادیر کم وجود داره. فیتواستروژن موجود در بذر کتان سمی نیست، اما اگه در مقادیر بالا مصرف بشه میتونه نظم هورمونی بدن رو به خصوص در آقایان به هم بزنه. در آقایان سالم و جوانان، بذر کتان حداکثر یک قاشق غذاخوری در روز مجازه. در آقایانی که سابقه و یا استعداد ابتلا به سرطان پروستات دارند منع مصرف داره. در افراد مبتلا به کم کاری تیروئید، به صورت خام منع مصرف داره.. سلام. سمی نیست. مقادیر تعیین شده مجاز برای مصرف کتان وجود ندارد، اما بهتر است مصرف بیش از ۲ قاشق مرباخوری در روز به صورت خیسانده شده یا پودر بیشتر نباشد. یبوست و اختلالات گوارشی و تداخل با هورمون ها از عوارض مصرف طولانی مدت بذر کتان است.. با سلام همانطور که همکار محترم فرمودن تمام خصوصیاتی که برای تخم کتان گفته میشه مربوط به تخم بذرک هست که به اشتباه به تخم کتان نسبت داده میشهflaxeed یا بذرک با cotten seed یا تخم کتان متفاوته ولی متاسفانه flaxeed به اشتباه به تخم کتان ترجمه ومعروف شده درواقع cotten seedمصرف خوراکی نداره وغذای پرنده است درصورتی که از عطاری تخم کتان تهیه میکنین توجه کنین رنگ آن روشن باشه وتخم کتان تیره رنگ یا قرمز رنگ خوراک پرنده است. همکار محترم، آقای اسلامی ظاهرا برعکس نوشتید. بذرکتان روشن غذای پرنده هست و بذرکتان قرمز مایل به قهوه ای خوراکی هست. برای حصول اطمینان جستجو بفرمایید. من طبق فرموده شما مجددا چک کردم و از این بابت مطمئن شدم. سلام. خیر سمی نیست اما مصرف بیش از حد این دانه اگر با آب کافی همراه نباشد ممکنه باعث اختلالات گوارشی از جمله انسداد روده شود و در بعضی از گروه ها بطور کل توصیه نمیشه. بیش از ۲ ق.م در روز مصرف نشه بهتره. سلام. در حد مجاز روزانه مصرف شه مشکلی نداره اما با آب کافی باشه که مشکلات گوارشی به دنبال نداشته باشه.. سلام می توان به صورت پودر در ماست یا سالاد استفاده کرد یا به صورت دم کرده مصرف شود . مصرف بیشتر از 2قاشق غذاخوری نشود و در افراد مستعد سرطان های تخمدان یا پروستات و افراد در شیمی درمانی مصرف نشود. سلام وقت بخیر اگر به اندازه مصرف شود مشکلی ایجاد نمیکند. به این نکته توجه داشته باشید که پودر را از خود دانه کمتر استفاده کنید و افراد دارای سرطان سینه و تخمدان و دارای تخمدان پلی کیستیک استفاده نکنند.. سلام. خیر سمی نیست اما مصرف بیش از حد این دانه اگر با آب کافی همراه نباشد ممکنه باعث اختلالات گوارشی از جمله انسداد روده شود و در بعضی از گروه ها بطور کل توصیه نمیشه. بیش از ۲ ق.م در روز مصرف نشه بهتره. سلام به چه علت می خواهید مصرف کنید ؟شاید نیازی به استفاده نباشد.