آیا انداختن دم پیاز داخل غذا یا ابگوشت خطرناکه؟

سلام آیا انداختن دم پیاز که انتها پیاز است و همراه با پیاز داخل غذا انداخته و سیاهرنگ است در ابگوشت یا سوپ خطر داره ؟ باید جدا بشه

0

دم پیاز تیره و سیاه معمولا حاوی قارچ یا باکتری نیست و خطر جدی ندارد، اما طعم و ظاهر غذا را ممکن است کمی تغییر دهد. بهتر است قبل مصرف جدا شود تا غذا تمیزتر و خوشرنگتر شود.

دکتر سحر سعادت

متخصص اعصاب و روان - روانپزشک
دکتر سحر سعادت
0

با سلام چون احتمال آلودگی در این قسمت پیاز هست ترجیحا در غذا استفاده نشود.

دکتر داود دادخواه

متخصص بیماریهای داخلی
دکتر داود دادخواه
0

خیر دم پیاز سمی یا خطرناک نیست ولی بهتر است جدا شود چون طعم تلخ و ظاهر نامطلوبی به غذا میدهد.

دکتر فاطمه خطاوی

جراح و متخصص چشمICO قرنیه و لیزیک و جراح عیوب انکساری
دکتر فاطمه خطاوی
0

با سلام و وقت بخیر، بهتر است جدا شود ولی سمی و خطرناک نیست و نگران نباشید.

دکتر سیدامیر طباطبائی زاده

پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی
دکتر سیدامیر طباطبائی زاده
0

با سلام از نظر الودگی این قسمت بهتر است که جدا شود

زهرا نعیمی

تغذیه و رژیم درمانی
 زهرا نعیمی
0

باسلام درصورت شستشو مشکلی ایجاد نمیکنه البته بهتره اون قسمت رو جداکنین

کاظم اسلامی

تغذیه و رژیم درمانی
 کاظم اسلامی
0

با سلام بهتر است جدا شود ولی سمی و خطرناک نیست

دکتر مسعود افشاری

پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانیزیبایی اندام و لاغری
دکتر مسعود افشاری
0

سلام بهتره که اون قسمت رو جدا کنید

دکتر سیده اسما نمازی

جراح - دندانپزشکدندانساز
دکتر سیده اسما نمازی
0

سلام انداختن دم پیاز سیاه یا تیره داخل غذا معمولا خطر جدی ندارد، اما ممکن است باعث تغییر رنگ و کمی تلخی سوپ یا آبگوشت شود.

دکتر رخساره زارع شهری

جراح - دندان پزشک
دکتر رخساره زارع شهری
0

سلام.وقت بخیر.خیر مانعی ندارد و میتوانید مصرف کنین.

جواد واحدی

تغذیه و رژیم درمانی
 جواد واحدی
0

سلام روز بخیر خطر جدی تهدید کننده نیست نگران نباشید ولی از نظر تهیه غذا می تواند طعم و عطر غذا را تغییر دهد شاد و پیروز باشید

رضا افتخار

تغذیه و رژیم درمانیسو تغذیه ، افزایش وزن ، لاغری موضعی
 رضا افتخار
0

خیر، دم پیاز یا همان انتهای ریشهای پیاز سمی یا خطرناک نیست و اگر خوب شسته و تمیز باشد، مشکلی برای مصرف ندارد. فقط اگر قسمت انتهایی پیاز کپکزده، تیره یا نرم شده باشد بهتر است جدا شود، چون ممکن است آلودگی قارچی یا میکروبی داشته باشد. در غیر این صورت، انداختن آن در آبگوشت یا سوپ مانعی ندارد.

غزل غفاری

تغذیه و رژیم درمانی
 غزل غفاری
0

سلام بهتره که اون قسمت رو جدا کنید دکتر سیده اسما نمازی

دکتر سیده اسما نمازی

جراح - دندانپزشکدندانساز
دکتر سیده اسما نمازی
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

دم پیاز، که قسمت تیره‌ و اغلب خاکی پایه پیاز است، می‌تواند حاوی باکتری‌ها و کثیفی‌هایی باشد که به هنگام رشد در خاک جمع‌آوری شده‌اند. هنگام استفاده از پیاز در پخت و پز، توصیه می‌شود که قبل از اضافه کردن به غذا، پیاز بطور کامل شسته و دم آن جدا شود تا از ورود احتمالی میکروب‌ها به غذا جلوگیری کند. در صورتی که دم پیاز بسیار تمیز و سالم به نظر می‌رسد و به خوبی شسته شده، استفاده از آن در غذا مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما این کار نیاز به دقت و احتیاط دارد تا تضمین شود که هیچ آلودگی‌ ایجاد نشود. همچنین، از نظر غذایی، دم پیاز ممکن است تلخی کمی به غذا اضافه کند که باید مد نظر قرار گیرد.