ترکیب سیاهدانه و عسل چه مدت قابل استفاده است؟

احتمالاً اگر عسل و سیاهدانه تمیز و تازه باشند و درست نگهداری شوند، تا چند ماه بدون مشکل می‌توان مصرفشان کرد و بی‌اثر یا مضر نمی‌شوند.
بیشتر نگرانی‌ها درباره آلودگی، نور و گرماست نه خود ترکیب.
برای روماتیسم هم تغذیه مناسب می‌تواند تا حدی التهاب و درد را کم کند، ولی جای دارو را نمی‌گیرد.
راهکار‌های عملی:
۱ عسل و سیاهدانه را در ظرف شیشه‌ای تیره، دربسته، در جای خنک و دور از نور مستقیم نگه دار؛ معمولاً تا ۳ تا ۶ ماه قابل استفاده است اگر بو، رنگ و طعمش تغییر نکند.
۲ هر بار با قاشق تمیز و خشک از ظرف بردار تا آلوده و آبکی نشود؛ در صورت کف کردن، ترش شدن یا بوی بد، مصرف را قطع کن.
۳ برای روماتیسم مصرف سبزیجات تازه، ماهی‌های چرب (مثل قزل‌آلا)، روغن زیتون، مغز‌ها (گردو، بادام) و میوه‌ها را بیشتر کن.
۴ مصرف غذا‌های سرخ‌کرده، فست‌فود، نوشابه، قند و شیرینی زیاد و گوشت قرمز زیاد را کم کن؛ این‌ها می‌توانند التهاب را تشدید کنند.
۵ وزن را متعادل نگه دار و آب کافی بنوش، چون اضافه‌وزن فشار مفصلی را بیشتر می‌کند.
علائم هشدار:
۱ درد مفصل همراه با ورم شدید، گرمی و قرمزی که ناگهانی و شدید شروع شود.
۲ تب، لاغری غیرعادی، تعریق شبانه یا خستگی شدید همراه با درد مفصل.
۳ سفتی شدید مفاصل صبحگاهی که هر روز و بیشتر از یک ساعت طول بکشد.
تخصص پیشنهادی:
روماتولوژی (فوق تخصص روماتیسم و بیماری‌های مفصلی).