آیا منظور از لبنیات تخمیر شده یا پنیر پخته یا تخمیر شده در میگرن چیست؟

درود وقتتون خوش به شادی ببخشید منظور از کم مصرف کردن لبنیات تخمیر شده یا پنیر پخته یا تخمیر شده یا کهنه برای کسانی که میگرن دارن چیست دارای بیماری کم کاری تیرویید هستن ولی نمیدونم دارو میخورن یا خیر
خانم هستن باتشکر

2

سلام و عرض ادب. مصرف زیاد سبب تشدید علائم میشود

حسین فزونی

تغذیه و رژیم درمانی
حسین فزونی
2

درود بر شما و ممنون از توضیحاتتون. در مورد افرادی که میگرن دارن (بهویژه خانمها) و کمکاری تیروئید هم دارند، توصیه به “کممصرف کردن لبنیات تخمیر شده یا پنیرهای کهنه” به این دلیله که این مواد حاوی ترکیباتی مثل تیرامین و هیستامین هستن که میتونن در برخی افراد محرک سردردهای میگرنی باشن. منظور از این نوع لبنیات: • پنیرهای کهنه مثل: چدار، پارمزان، بلوچیز، گرویر • لبنیات تخمیر شده زیاد مثل: ماستهای ترش، کفیر، دوغ ترش • پنیرهای فرآوریشده یا پختهشده که مدت زیادی نگهداری شدن یا با افزودنی تهیه شدن در عوض میتونن از لبنیات تازه و سادهتر استفاده کنن مثل شیر پاستوریزه، پنیر تازه و ماست ساده کمچرب. برای افراد با تیروئید کمکار، این موارد معمولا مشکلی ایجاد نمیکنن مگر اینکه داروی تیروئید مصرف کنن و تداخل خاصی وجود داشته باشه (مثلا با کلسیم یا آهن). در این صورت بهتره زمان مصرف دارو و لبنیات فاصله داشته باشه. در کل، اگر میگرن فعاله، بهتره این دسته از لبنیات محدود بشن، ولی حذف کامل نیاز نیست.

غزل غفاری

تغذیه و رژیم درمانی
غزل غفاری
1

با سلام منظور پنیر پارمیسان، بلوچیز وکفیر است که در میگرن باید حذف بشه

کاظم اسلامی

تغذیه و رژیم درمانی
کاظم اسلامی
1

منظور پنیرهایی هستن که در فرآیندشان تخمیر باکتریایی نقش اساسی دارد این جور پنیرها اغلب طعم ترش، بافت نرم تا نیمه سخت و رنگ متمایل به آبی دارند و به علت داشتن تیرامین بیشتر سردرهای میگرنی را تشدید می کنند

دکتر بهروز رسایی

دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانیعضو انجمن مطالعات چاقی بریتانیا
دکتر بهروز رسایی
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

درخواست کاهش مصرف لبنیات تخمیر شده، پنیرهای پخته شده یا تخمیر شده، و پنیرهای کهنه در بیماران مبتلا به میگرن معمولاً به دلایل چندگانه توصیه می‌شود. این دسته از لبنیات حاوی مقادیر بالایی تیرامین هستند، که یک آمین طبیعی است که می‌تواند سبب تحریک مسیرهای عصبی شده و در نتیجه به تشدید علائم میگرن منجر شود. برای افرادی که همچنین از کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند، مصرف بیش از حد این مواد ممکن است به دلایل دیگری نیز محدود شود، زیرا تعادل هورمون‌ها و وضعیت التهابی بدن ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد. با این حال، لازم است قبل از تصمیم‌گیری برای کاهش مصرف این محصولات، مشورت دقیق با پزشک انجام شود تا از پاسخ مناسب بدن به تغییرات رژیم غذایی اطمینان حاصل شود.