سیاه شدن قارچ غذایی و ارزش آن؟
با سلام و خسته نباشید
قارچی که موقع تف دادن رنگ سیاه سیاه به خودش میگیره، از لحاظ غذایی ارزشی داره؟
اصلا چرا سیاه میشه؟ موقع خرید کاملا سفید و تازه هست اما توی دیگ که داغ میکنم و بعد تف بدم، رنگ زغال میگیره!
سپاس
قارچی که موقع تف دادن رنگ سیاه سیاه به خودش میگیره، از لحاظ غذایی ارزشی داره؟
اصلا چرا سیاه میشه؟ موقع خرید کاملا سفید و تازه هست اما توی دیگ که داغ میکنم و بعد تف بدم، رنگ زغال میگیره!
سپاس
