گوشت چرخکرده که از گوشت یخی درست شده آیا خرابه؟

وقتی گوشت برای مدت طولانی فریز شده و چندین بار یخ زدایی و دوباره فریز می‌شود، احتمال خراب شدن و رشد باکتری‌های مضر افزایش می‌یابد.
گوشتی که بوی بدی می‌دهد یا در بعضی قسمت‌ها رنگ آن به قهوه‌ای تغییر کرده است، نشان دهنده شروع فسادآن است و استفاده از آن برای سلامتی مضر می‌باشد.
بهتر است که از مصرف این گوشت خودداری کنید و آن را دور بریزید تا از خطرات احتمالی مسمومیت غذایی پیشگیری شود.
همچنین، برای جلوگیری از این مشکلات در آینده، توصیه می‌شود گوشت را بلافاصله پس از خرید چرخ کرده و فقط یکبار فریز و یخ‌زدایی نمایید.