تن ماهی جوشیده شده اگر چند ساعت بیرون از یخچال باشه خراب میشه؟

مطابق با دستورالعمل‌های ایمنی غذا، مواد خوراکی که حرارت دیده‌اند باید حداکثر ۲ ساعت در دمای اتاق (بین ۴۰ تا ۱۴۰ درجه فارن‌هایت یا حدود ۴ تا ۶۰ درجه سانتیگراد) نگهداری شوند.
بنابراین، اگر تن ماهی شما به مدت ۵ ساعت خارج از یخچال مانده باشد، احتمال زیادی وجود دارد که باکتری‌های خطرناکی مانند سالمونلا یا استافیلوکوکوس اورئوس رشد کرده باشند و مصرف آن ناامن باشد.
در چنین شرایطی توصیه می‌شود که از خوردن تن ماهی خودداری کرده و آن را دور بیندازید تا از ابتلا به بیماری‌های ناشی از مواد غذایی خراب اجتناب شود.