آیا قند و شکر رژیمی و کم کالری ضرر دارد؟

سلام ، این شکر های رژیمی و درکل محصولاتی که شیرین کننده کم کالری هستند وقرص های کوچک شیرین کننده، بی ضرر است؟ محصولاتی که من می گم ترکبیاتش آسه سولفام و سکرالوز یا ایزومالت هست. آیا واقعا چاق کننده نیست و
برای بدن مضر نیست؟ با تشکر

-1

سلام. این محصولات به این معنی نیست که فاقد کالری و قند می باشد چرا که شیرین کننده های مصنوعی موجود در ترکیبات این محصولات نیز خاصیت شیرین کنندگی دارد و حاوی کالری نیز می باشد. لذا مصرف بیش از حد این محصولات توصیه نمی شود و صرفا برای بیماران دیابتی توصیه می گردد. اصل تعادل در مصرف همه مواد غذایی صادق می باشد.

عصمت شیربیگی

تغذیه و رژیم درمانی
عصمت شیربیگی
0

با سلام همانطور که شما در پرسشتون فرموده بودید این ترکیبات به عنوان محصولات کم کالری عرضه می شوند نه فاقد کالری. پس بنابراین حتما دارای انرژی و قند هستند و تنها مقدار کالری آنها نسبت به ترکیبات کربوهیدراتی و قند معمولی کمتر است. این ترکیبات ممکن است جذب نشوند و عوارضی مانند نفخ اسهال و . را ایجاد کنند. درمقادیر کم اگر مصرف شود مشکلی ندارد هرچند که خیلی هم توصیه به مصرف اینگونه محصولات نمی شود

دکتر محمد رادفر

متخصص تغذیه و رژیم درمانیعضو انجمن تغذیه ایران / عضو انجمن دار...
دکتر محمد رادفر
0

سلام این محصولات دارای کالری کمتر هستند و اینکه چاق کننده هستند بستگی به میزان مصرف دارد. این محصولات می توانند مضر باشند بنابراین باید در شرایط مورد نیاز و با مشورت با مشاور تغذیه مصرف شود. اگر به اندازه و درست مصرف شود میتوان ضررهای ان را کاهش داد.

نجمه فرجی

تغذیه و رژیم درمانی
نجمه فرجی
0

سلام خیر. بعضی از انواع آنها در بعضی بیماری ها ممنوع هستند مثل آسپارتام. همچنین میتوانند سبب اختلال در تحمل به گلوکز شوند. بهتره از انواع شکر های رژیمی گیاهی و آن هم در حد کنترل شده استفاده گردد

فائزه عسکری

تغذیه و رژیم درمانی
فائزه عسکری
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

شیرین کننده‌های کم کالری مانند آسه سولفام، سکرالوز و ایزومالت فراگیر شده‌اند زیرا کالری کمتری نسبت به شکر معمولی دارند و به کاهش مصرف کالری کمک می‌کنند. اما، این شیرین‌کننده‌ها نیز تاثیرات خاص خود را بر سلامتی دارند. آسه سولفام و سکرالوز بطور کلی در استفاده‌های معمولی بی‌خطر هستند، اما استفاده زیاد از آن‌ها ممکن است نگرانی‌هایی در زمینه سلامت روده و تاثیر بر میکروبیوم روده ایجاد کند. همچنین، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که استفاده درازمدت می‌تواند بر تنظیم قند خون و احساس گرسنگی تاثیر بگذارد. ایزومالت معمولا به خوبی تحمل می‌شود اما ممکن است در برخی افراد باعث نفخ یا ناراحتی گوارشی شود. در نهایت، مصرف متعادل و تحت نظر داشتن واکنش‌های بدن به این شیرین‌کننده‌ها توصیه می‌شود.