در صورت کپک روی هویج باید کلا دور انداخته بشه؟

سلام
مقدار خیلی کمی روی قسمتی از هویج که برگ بهش متصل میشه کپک سفید رنگ زده بقیه قسمت هایش سالم و سفت هست. باید کلا بندازم دور یا میشه فقط همون قسمتش رو گرفت بقیه رو استفاده کرد؟

0

میتوانید قسمت کپکزده را کامل جدا کنید و باقی هویج را مصرف کنید، مشروط بر اینکه سالم و سفت باشد.

دکتر مهدی یار نزادی نیاسر

متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری - اور...
دکتر مهدی یار نزادی نیاسر
0

سلام روزتون بخیر در صورتی که هویج سالم هست قسمتی که کپک زده رو میتونید دا کنید و بقیه رو با یه شستشو و ضدعفونی کردن میتونید استفاده کنید

رضا افتخار

تغذیه و رژیم درمانیسو تغذیه ، افزایش وزن ، لاغری موضعی
 رضا افتخار
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

وقتی کپک روی هویج ظاهر می‌شود، باید با احتیاط عمل کنید. کپک‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که به دیگر قسمت‌های هویج نفوذ کرده باشد. اگر کپک تنها بخش کوچکی از هویج را درگیر کرده و بقیه قسمت‌ها کاملاً سالم و سفت هستند، می‌توانید بخش کپک زده را به دقت جدا کنید و حداقل یک سانتی‌متر از هر طرف از ناحیه آلوده را نیز بردارید تا از حذف تمام سلول‌های کپک اطمینان حاصل شود. پس از جدا کردن بخش‌های آلوده، هویج را به خوبی بشویید. با این حال، اگر شک دارید یا کپک بیشتر نواحی را درگیر کرده، ایمنی را در اولویت قرار داده و کامل آن را دور بیاندازید.