احتمال وجود بوتولیسم در آب هویج خراب در مغازه وجود دارد؟

سلام من یه لیوان آب هویج از بستنی فروشی گرفتم و خوردم که هم گرم بود هم مزه ترش خاصی داشت هم کمی بو داشت و همون اول هم هی تو گلوم گیر میکرد حین خوردن. بنظرم خراب شده بود در ضمن محیط هم گرم بود و معلوم نبود تو یخچال نگهداری شده یا ن . آیا احتمال بوتولیسم وجود داره؟