غذاها و سبزیجات ممنوعه در بارداری؟

سلام و وقت بخیر.
حفظ تغذیه مناسب در دوران بارداری بسیار مهم است.
برخی از غذا‌ها و سبزیجات که توصیه می شود از خوردن آنها اجتناب شود عبارتند از:
1 سبزیجات خام و نپخته: سبزیجاتی که به خوبی شسته و پخته نشده‌اند می‌توانند حاوی میکروب‌هایی مانند توکسوپلاسما باشند که می‌توانند برای جنین خطرناک باشند.
2 غذا‌های حاوی ویتامین A بالا: مصرف بیش از حد ویتامین A می‌تواند به جنین آسیب برساند.
لذا، از خوردن جگر و محصولات حاوی جگر که سرشار از ویتامین A هستند باید پرهیز کرد.
3 غذا‌های دریایی خام: خوردن ماهی‌ها و غذا‌های دریایی خام یا نیمه پخته مانند سوشی می‌تواند خطر آلودگی به باکتری‌ها و ویروس‌ها را افزایش دهد.
4 سبزیجات نیترات بالا: سبزیجاتی مانند چغندر و کلم بروکلی که دارای مقادیر بالایی از نیترات هستند در صورت خورده شدن بیش از حد می‌توانند برای شما و جنین مضر باشند.
در مورد سوال شما درباره خوردن آش رشته، این غذا تا زمانی که با سبزی پخته شده و به خوبی تهیه شود، معمولاً بی خطر است.
اما اطمینان حاصل کنید که سبزی‌های به کار رفته در آن به خوبی شسته یا پخته شده‌ باشند تا از بروز هرگونه عفونت جلوگیری کنید.