آیا منظور از لبنیات تخمیر شده یا پنیر پخته یا تخمیر شده در میگرن چیست؟
درود وقتتون خوش به شادی ببخشید منظور از لبنیات تخمیر شده یا پنیر پخته یا تخمیر شده یا کهنه برای کسانی که میگرن دارن چیست دارای بیماری کم کاری تیرویید هستن ولی نمیدونم دارو میخورن یا خیر خانم هستن باتشکر ببخشید سوال قبل اشتباه نوشتم میخوام بدونم این لبنیات و پنیرها کدوم هستن ایا همه نوع شامل میشه
2 خرداد 1404
پاسخ پزشکان
3
سلام و عرض ادب. منظور پنیرهای خاص مثل چدار و گودا و بلچیز هستش
سلام منظور پنیرهایی مثل چدار، پارمزان، لیقوان کهنه، بری، پنیر آبی و لبنیات خیلی ترش یا مانده مثل کفیر یا دوغ کهنه هست. اینها ممکنه در برخی افراد میگرن رو تحریک کنن. شیر، ماست و پنیر تازه (مثل پنیر سفید ساده) معمولا مشکلی ندارن.
سلام پنیر تازه چه خونگی چه بازاری مثل پنیر سفید بلامانع هست سایر انواع پنیر مثل لیقوان و گودا یا پنیرهایی که داخل پوست برای طولانی مدت نگه داری میشه میتونه میگرن رو تشدید کنه
درود بر شما و ممنون از پرسش دقیقتون. برای افرادی که میگرن دارند (چه با یا بدون کمکاری تیروئید)، برخی لبنیات تخمیرشده یا کهنه میتونن محرک حمله میگرنی باشن. این موارد معمولا شامل: •پنیرهای کهنه مثل: پارمزان، چدار، بلوچیز (پنیر آبی)، گرویر •لبنیات تخمیری مثل: ماست ترش، کفیر، دوغ ترششده •سایر غذاهای تخمیرشده مثل: سویا سس، سرکه بالزامیک، ترشیهای تخمیری این خوراکیها معمولا حاوی تیامین، تیرامین یا هیستامین هستن که در برخی افراد باعث تحریک سردرد میشن. پس همهی لبنیات شامل نمیشن، ولی بهتره لبنیات تازه و کمچرب (مثل شیر تازه پاستوریزه، ماست ساده و پنیرهای تازه مثل پنیر سفید ایرانی یا پنیر لیقوان تازه) جایگزین بشن. برای اطمینان بیشتر، ثبت مواد غذایی مصرفی و ارتباطش با میگرن، کمککننده است.
با سلام، پنیرهای تازه مانند پنیر سفید ایرانی و دوغ تازه معمولا مشکلی ندارند. ولی پنیرهایی مانند لیقوان و چدار و یا دوغ کفیر می تونن مشکل داشته باشند.
در میان مبتلایان به میگرن، مصرف لبنیات تخمیر شده مانند پنیرهای پخته یا کهنه میتواند تأثیرات متفاوتی داشته باشد. این نوع محصولات بهخاطر دارا بودن مادهای به نام تیرامین، که در فرایند تخمیر افزایش مییابد، ممکن است سبب تحریک سردرد میگرنی شوند. تیرامین یک آمین و ازواکتیو است که میتواند در افراد حساس باعث تنگی عروق و در نتیجه افزایش فشار خون شود که یکی از عوامل ایجاد کننده سردرد میگرن محسوب میشود. در مورد بیمارانی که به کم کاری تیروئید مبتلا هستند و اطلاعاتی در دست نیست که آیا دارو مصرف میکنند یا خیر، باید توجه داشت که هیچ مدرکی مبنی بر تاثیر منفی لبنیات تخمیر شده بر کمکاری تیروئید وجود ندارد. با این حال، عموما توصیه میشود که آنها جذب کافی ید از رژیم غذایی خود داشته باشند، چرا که کمبود ید میتواند وضعیت تیروئید را تشدید کند. به طور کلی، توصیه میشود که افرادی که مبتلا به میگرن هستند با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه در مورد مصرف لبنیات تخمیر شده و پنیرهای پخته به وضعیت خاص خود توجه ویژهای داشته باشند.
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید.
