باسلام وخسته نباشی ایا میشه سبوس برنج ازعطاری بخریم وبابرنج هندی درهنگام پخت اضافه کنیم تا خاصیتش حفظ بشه؟ درمورد نان هم همینکار کرد؟یعنی سبوس گندم قاطی خمیر کرد بعد نون پخت؟
13 تیر 1400 آخرین بروزرسانی: 12 آبان 1402
پاسخ پزشکان
خلاصه پاسخ پزشکبازبینیشده توسط پزشک تأییدشده
با سلام
بله میتونین فقط باید حواستون باشه سبوس رو روی خمیر نپاشین کاری که توی خیلی از نانوایی ها انجام میشه!! سبوس باید در فرآیند تخمیر وارد بشه تا فیتات و اگزالات اون بی خاصیت بشن و مضرنباشن یعنی از آرد سبوس دار برای تهیه نان استفاده کنین
سلام استفاده از مقدار کم مشکلی ندارد فقط در صورت استفاده جهت تهیه نان با خمیر مخلوط شود و به این صورت نباشد که در پایان اضافه شود مثل نان بربری که نان مطلوبی نیست.
با سلام بله میتونین فقط باید حواستون باشه سبوس رو روی خمیر نپاشین کاری که توی خیلی از نانوایی ها انجام میشه!! سبوس باید در فرآیند تخمیر وارد بشه تا فیتات و اگزالات اون بی خاصیت بشن و مضرنباشن یعنی از آرد سبوس دار برای تهیه نان استفاده کنین
بله، می توانید سبوس برنج را از عطاری ها یا مراکز فروش محصولات غذایی سالم خریداری کرده و در طول پخت برنج اضافه کنید. ای DNAMا امکان دارد که برخی از فواید سبوس برنج حفظ شود، اما برای بهینه سازی خاصیت های مغذی آن، بهتر است به صورت جداگانه مصرف شود. همچنین، سبوس گندم می تواند به خمیر نان افزوده شود، اما بهتر است به صورت جداگانه یا با عناصر گوناگون دیگر مصرف شود تا خواص آن را حفظ کند. همیشه قبل از افزودن این مواد به رژیم غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیهمشورت کنید.
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید. هویت و پروانه طبابت پزشکان پاسخدهنده از سازمان نظام پزشکی استعلام شده است — فرآیند تأیید هویت پزشکان.
