مواد غذایی ممنوعه برای کلسترول بالا

مصرف مواد غذایی حاوی چربی‌های اشباع شده مانند شیر پرچرب، ماست پرچرب، پنیر پرچرب، کره، خامه و سرشیر می‌تواند به افزایش کلسترول LDL (کلسترول بد) کمک کند و خطر گرفتگی رگ‌ها و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
برای افرادی که کلسترول خون بالایی دارند یا در معرض خطر بیماری قلبی هستند، توصیه می‌شود که مصرف این نوع مواد غذایی را به حداقل برسانند.
در نظر گرفتن جایگزین‌های کم چرب یا فاقد چربی مانند شیر کم چرب، ماست کم چرب و پنیرهای کم چرب می‌تواند گزینه‌های بهتری باشد.
همچنین، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، که سرشار از فیبر هستند، می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند.