تغذیه مناسب برای بیماران سرطانی چیست؟

تغذیه صحیح در دوران شیمی درمانی برای بیماران مبتلا به سرطان از اهمیت بالایی برخوردار است.
اصول کلی تغذیه ای شامل موارد زیر می‌باشد:
1 کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده: چربی‌هایی که در گوشت‌های پرچرب و محصولات لبنی یافت می‌شوند باید به حداقل برسند.
به جای آنها استفاده از چربی‌های سالم‌تر مانند روغن زیتون، آووکادو و مغز‌های خوراکی پیشنهاد می‌شود.
2 افزایش مصرف پروتئین‌ها: پروتئین برای ترمیم بافت‌ها و ساخت سلول‌های جدید حیاتی است.
استفاده از منابع پروتئینی مانند ماهی، مرغ، تخم‌مرغ، حبوبات و محصولات سویا مناسب است.
3 هیدراتاسیون کافی: حفظ میزان آب بدن خصوصاً در زمان شیمی درمانی بسیار مهم است.
مصرف کافی آب و مایعات ضروری است.
4 محدود کردن مصرف قند و شیرینی‌جات: قند‌های افزوده می‌توانند تأثیرات منفی بر روی سلامتی بیماران داشته باشند، پس بهتر است از مصرف آنها پرهیز شود.
5 افزودن میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزی‌های تازه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند.
موارد مهم دیگری که باید بررسی شوند شامل توجه به وضعیت فلج شدن پس از مصرف غذا و مشورت با پزشک برای تشخیص علت و تجدید نظر در برنامه درمانی است.
همچنین، می‌توان با کمک یک متخصص تغذیه و دکتر معالج برای رسیدن به بهترین برنامه غذایی مناسب اقدام کرد.