آیا استفاده از گندم و جو برای افزایش وزن مفید است؟

استفاده از سویق گندم و جو احتمالاً در بیشتر موارد می‌تواند به افزایش وزن کمک کند چون کالری و کربوهیدرات اضافه می‌کند و اغلب بی‌خطر است؛ اما در افراد دارای حساسیت یا عدم تحمل گلوتن و بیماران دیابتی باید احتیاط شود.
راهکار‌های عملی:
1 مقدار کم شروع کنید (یک تا دو قاشق در روز) و اضافه‌ مصرف را به شیوه‌ای منظم افزایش دهید.
2 سویق را همراه با منبع پروتئین (شیر، ماست، کره بادام‌زمینی) مصرف کنید تا افزایش وزن سالم‌تری داشته باشید.
3 از محصولات تست‌شده یا برند معتبر استفاده کنید تا آلودگی یا کپک کمتر باشد.
4 اگر دیابت دارید یا دارو مصرف می‌کنید، قند خون را بعد از شروع سویق کنترل کنید.
علائم هشدار:
1 بروز علائم آلرژیک شدید مثل تورم صورت، تنگی نفس یا کهیر؛
2 اسهال شدید، استفراغ مداوم یا درد شکمی شدید؛
3 نوسان شدید قند (سرگیجه، تعریق شدید، گیجی) در افراد دیابتی.
تخصص پیشنهادی: متخصص تغذیه