احتمالاً مصرف روزانه دو عدد تخممرغ برای بیشتر افراد سالم مشکلساز نیست و برای کسی که لاغر است نیز در بیشتر موارد بیخطر است؛ تخممرغ منبع پروتئین و کالری مفید است.
در صورت سابقه کلسترول بالا یا حساسیت غذایی احتمالاً نیاز به احتیاط بیشتری هست.
راهکارهای عملی:
- تخممرغ را آبپز یا نیمپز مصرف کنید تا چربی اضافه کاهش یابد.
- همراه با نان کامل، سبزیجات یا روغنهای سالم (روغن زیتون، آووکادو) مصرف کنید تا کالری و ویتامینها تکمیل شود.
- برای افزایش وزن سالم، ۱–۲ میانوعدهٔ پروتئینی و کالریدار بین و عدهها اضافه کنید (مثلاً مغزها، ماست پرچرب).
- وزن و احساس خود را طی چند هفته ثبت کنید و در صورت تغییرات نامطلوب اقدام بعدی را انجام دهید.
علائم هشدار:
- بروز علائم حساسیت شدید مانند تورم لب/صورت، خارش گسترده یا تنگی نفس.
- درد قفسهٔ سینه، تنگی نفس یا سرگیجه ناگهانی.
- زردی پوست یا چشم، ادرار تیره یا تهوع و استفراغ مداوم.
تخصص پیشنهادی: متخصص تغذیه
