آیا خواص سیر خشک شده با سیر تازه فرق دارد؟

آیا خواص سیر خشک شده با سیر تازه فرق دارد ؟
1
سلام
خاصیت سبزیجات تاره بیشتر از خشک شده آن هست
0
سلام
هر میوه و یا سبزی جات بصورت تازه خواص بیشتری دارد
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.
سیر خشک و سیر تازه هر دو از خانواده یک گیاه هستند اما تفاوت‌های مهمی در خواص آن‌ها وجود دارد.
سیر خشک شده دارای غلظت بیشتری از ترکیبات فعالیت آنتی‌اکسیدانی می‌باشد.
در واقع، در سیر خشک، آنتی‌اکسیدان‌ها به دلیل از بین رفتن آب، در حالت غلظت بالاتر وجود دارند که می‌تواند به عنوان یک منبع بسیار خوب از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی برای حفاظت از سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مفید باشد.
از سوی دیگر، سیر تازه حاوی غلظت بالاتری از ویتامین C و فیبر می‌باشد که می‌تواند در بهبود سیستم ایمنی بدن و حفاظت از سلامت دستگاه گوارش مؤثر باشد.
بنابراین، هر کدام از این دو نوع سیر خود دارای خواص ویژه‌ای هستند که می‌توانند به بهبود سلامت کمک کنند.