چرا شیر من 1-2 ساعت بعد از دوشیدن تغییر رنگ میدهد؟

تغییر رنگ شیر مادر پس از دوشیدن ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد.
یکی از علت‌های احتمالی می‌تواند وجود لیپاز بالا در شیر باشد.
لیپاز یک آنزیم است که به هضم چربی‌های موجود در شیر کمک می‌کند، اما اگر فعالیت آن بیش از حد باشد، می‌تواند باعث شود شیر پس از مدتی به رنگ خاکستری متمایل شود.
این مسئله به خودی خود مضر نیست و نشان‌دهنده فساد شیر نیست.
با این حال، همیشه توصیه می‌شود شیر دوشیده شده را در دمای مناسب نگهداشته و در صورت امکان زودتر مصرف کنید.
علاوه بر این، تغییر رنگ ممکن است به دلیل واکنش اکسیداسیون باشد که وقتی شیر با هوا تماس پیدا می‌کند رخ می‌دهد.
برای کاهش این اتفاق می‌توانید شیر دوشیده شده را در ظرف‌های کمتری هوا داشته باشند و سریع‌تر فریز کنید.
اگر شیر تغییر عطر یا طعم داده و یا نشانه‌های فساد بیولوژیکی نظیر تغییرات در بافت را نشان دهد، بهتر است برای ارزیابی بیشتر با پزشک یا متخصص تغذیه تماس بگیرید.