آیا مصرف کره بادام زمینی ضرر دارد؟

احتمالاً مصرف کره بادام‌زمینی و سفیده تخم‌مرغ برای شما ضرری ندارد.
در بیشتر موارد سندرم ژیلبرت تنها باعث نوسان خفیف بیلی‌روبین می‌شود و با سونوگرافی کبد طبیعی نگرانی عمده کمتر است، اما نیاز به پایش دوره‌ای دارد.
راهکار‌های عملی:
- حدود ۱–۲ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی طبیعی در صبحانه؛ کالری را در برنامه افزایش وزن لحاظ کنید.
- کره بدون شکر افزوده و بدون روغن هیدروژنه انتخاب شود؛ از انواع پرچرب و شیرین پرهیز کنید.
- سفیده تخم‌مرغ منبع پروتئین است و می‌توان همزمان با کره مصرف کرد به شرط رعایت کالری و ماکرونتر‌ها.
- در مصرف مکمل‌ها از دوز‌های خیلی بالا و ترکیبات مشکوک (مثل استروئید‌های آنابولیک یا ویتامین A بیش از حد) دوری کنید؛ مکمل‌های پروتئینی و کراتین معمولاً در حد مصرف توصیه‌شده بی‌خطرند ولی بهتر است پایش آنزیم‌های کبدی انجام شود.
- الکل را محدود کرده و آزمایشات عملکرد کبد هر ۶–۱۲ ماه بررسی شود.
علائم هشدار:
- تشدید زردی چشم یا پوست
- ادرار خیلی تیره یا خارش پوست مداوم
- درد شدید شکم فوقانی یا تب و کاهش اشت‌های چشمگیر
تخصص پیشنهادی: گوارش