آیا آب که شخصی کنسرو در آن جوشیده به صورت بپاشد؟

سلام آیا آب که شخصی داخل اون کنسرو جوشیده و بعد در آشپزخانه به صورت ما باشه میتونه سم بوتولیسم منتقل کنه؟

0

سلام. چطوری همچین چیزی به ذهنتون رسید :) خیر اینطوری منتقل نمیشه نگران نباشید

دکتر محبوبه اکرامی فرد

متخصص بیماریهای قلب و عروق
دکتر محبوبه اکرامی فرد
0

سلام خیر هیچ ارتباطی با این مساله ندارد

دکتر نیره صادقی

جراح و متخصص زنان زایمانزیبایی زنان
دکتر نیره صادقی
0

اگر کنسرو نشتی نداشته یا محتویات آن مستقیما وارد آب نشده باشند، احتمال انتقال توکسین خیلی ناچیز است. توکسین معمولا داخل غذای آلوده تشکیل میشود، نه در آب جوش باز آشپزخانه.

دکتر بهروز رسایی

دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانیعضو انجمن مطالعات چاقی بریتانیا
دکتر بهروز رسایی
0

سلان خیر آب جوشیده هست چه ربطی به کنسرو و بوتولیسم دارد؟

دکتر ندا صالح جعفری

متخصص گوش و حلق و بینی
دکتر ندا صالح جعفری
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

با توجه به سوال شما، خطر انتقال سم بوتولیسم از طریق آبی که برای جوشاندن کنسرو استفاده شده است، وابسته به چندین عامل است. بطور کلی، اگر در هنگام جوشاندن کنسرو، درب آن کاملاً بسته نباشد و باکتری های کلستریدیوم بوتولینوم در آب قرار گیرند، می‌توانند تولید سم کنند. این باکتری‌ها می‌توانند در شرایط بی‌هوازی (مانند درون یک کنسرو بسته) سم تولید کنند، که این سم بسیار خطرناک و کشنده است. در صورت وجود شک درباره سلامتی آب جوشانده شده کنسرو، بهتر است از مصرف آن خودداری و همچنین درب کنسروها را قبل از پخت کاملا بررسی کنید. همیشه اطمینان حاصل کنید که کنسروها در شرایط مناسبی نگهداری شده و قبل از مصرف به درستی بررسی و گرم شوند تا از ایمنی آنها مطمئن شوید.