سم بوتولیسم در چه مواد غذایی وجود دارد؟

با سلام تورو خدا راهنماییم کنیم الان کنسرو نخود فرنگی خوردم ولی اصلا به تاریخش نکاه نکردم و نجوشوندم وقتی ته کنسرو نگاه کردم چندتا نخود فرنگی با مایع لج سفید رنگی بهم چسبیده بودن تورو خدا راهنماییم کنین از کجا بدونم سم بوتولیسم داشته یا نه ؟؟؟؟؟

-1

نگران نباشید،اگر دچار دوبینی شدین سریعا به بیمارستان مراجعه کنید

دکتر قوام الدین اشرفی زاده

متخصص عفونی و گرمسیریبورد تخصصی از دانشگاه تهران
دکتر قوام الدین اشرفی زاده
0

با سلام فعلا نگران نباشید در صورت تغییر حالت و دوبینی سریعا به اورژانس مراجعه شود

دکتر عاطفه الهویی نظری

جراح و متخصص زنان، زایمان و کولپوسکوپیدارای بورد تخصصی از دانشگاه تهران
دکتر عاطفه الهویی نظری
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

نخود فرنگی یکی از مواد غذایی که ممکن است در معرض خطر سم بوتولیسم قرار بگیرد است. سم بوتولیسم توسط باکتری Clostridium botulinum تولید می‌شود و شرایط نامساعد نگهداری مواد غذایی، مانند نخود فرنگی کنسرو شده، باعث رشد این باکتری و تولید سم می‌شود. در صورتی که نخود فرنگی خورده شده احتمالاً سم بوتولیسم دارد، علائمی مانند تضعیف عضلات، تاری دید، مشکلات گوارشی و تنفسی را تجربه خواهید کرد. در صورت شک و اطمینان به مصرف نخود فرنگی از نظر سلامتی، باید فوراً به پزشک مراجعه کرده و درمان مناسب را دریافت کنید.