سلام. ایا نانی که با ارد سفید در نانوایی ها طبخ میشود برای افراد مبتلا ب سندروم روده تحریک پذیر مضر هست ؟ و اینکه بهترین نان برای سندروم تحریک پذیر کدام است ؟
27 آبان 1404 آخرین بروزرسانی: 8 آذر 1404
پاسخ پزشکان
خلاصه پاسخ پزشکبازبینیشده توسط پزشک تأییدشده
با سلام در افراد با سندرم روده تحریک پذیر باید رژیم باFODMAP پایین استفاده بشه که درآن مواد غذایی نفاخ قندهای ساده والکلی کافئین سیگار الکل و شیر محدود میشه
با سلام در افراد با سندرم روده تحریک پذیر باید رژیم باFODMAP پایین استفاده بشه که درآن مواد غذایی نفاخ قندهای ساده والکلی کافئین سیگار الکل و شیر محدود میشه
سلام، این نان ها گلوتن و نشاسته سریع الجذب دارند و ممکنه برای بعضی از افراد باعث نفخ، درد شکم یا اسهال/یبوست شوند، اما تینطور نیست که برای همه بیماران IBS مضر باشند. واکنش افراد متفاوت است.
سلام آرد سفید فاقد سبوس و فیبر طبیعی است و بنابراین باعث تحریک حرکات روده یا یبوست میشه معمولا آردهای سفید صنعتی حاوی گلوتن بالا و افزودنیهایی مثل بهبوددهنده یا مالت هستندکه در بعضی افراد موجب نفخ، درد یا اسهال میشوند. در نانواییهای سنتی ممکن است از مخمر زیاد یا خمیرمایه سریعالاثر استفاده شود که باعث افزایش تولید گاز در روده میشود.
در بسیاری از موارد، نان سفید احتمالاً میتواند علائم سندروم روده تحریکپذیر را تشدید کند چون معمولاً فیبر کمی دارد و گندم آن حاوی فروکتانهای تخمیرپذیر است؛ جای نگرانی حاد نیست اما بهتر است رفتار غذایی را اصلاح کرد. راهکارهای عملی: 1به مدت۲ هفته مصرف نان سفید را متوقف کنید و تغییر علائم را یادداشت کنید. 2 از نانهای سبوسدار کامل یا نانهای تهیهشده از جو یا برنج استفاده کنید و نانهای فرآوریشده و پر افزودنی را محدود کنید. 3 افزایش تدریجی فیبر با سبزی و میوه کمفروکتان و نوشیدن مایعات کافی برای کاهش نفخ. 4 اگر بهبود حاصل نشد، رژیم کمفروکتان (کاهش غذاهای پرفروکتان) زیر نظر متخصص را مدنظر قرار دهید. علائم هشدار: 1 درد شکمی بسیار شدید یا ناگهانی 2 خون در مدفوع یا تیرگی مداوم مدفوع 3کاهش وزن سریع یا عدم توانایی برای تغذیه کافی تخصص پیشنهادی: متخصص گوارش
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید. هویت و پروانه طبابت پزشکان پاسخدهنده از سازمان نظام پزشکی استعلام شده است — فرآیند تأیید هویت پزشکان.