مصرف کاهو و کلم در سه‌ماهه اول بارداری

در بیشتر موارد مصرف مناسب کاهو و کلم در سه‌ماهه اول بارداری نه‌تنها خطرناک نیست، بلکه به‌ خاطر فیبر و ویتامین‌ها مفید هم هست.
نگرانی اصلی بیشتر از آلودگی میکروبی یا شیمیایی سبزیجات است، نه خود کاهو و کلم.
بنابراین با شست‌وشوی درست، احتمالاً مشکلی برای جنین ایجاد نمی‌شود و می‌توان با خیال راحت‌تر مصرف کرد.
راهکارهای عملی:
۱ کاهو و کلم را چند دقیقه در ظرف آب سرد به‌همراه مقدار کمی نمک یا مایع ضدعفونی‌کننده مخصوص سبزیجات بخیسان و سپس خوب آبکشی کن.
۲ از خرید سبزیجات له‌شده یا بسیار پلاسیده خودداری کن و تا حد امکان از جاهای مطمئن و تمیز تهیه کن.
۳ مصرف را متعادل نگه دار؛ تنوع سبزیجات (کاهو، کلم، هویج، سبزی خوردن، میوه‌ها) بهتر از مصرف زیاد یک نوع است.
۴ از کلم خام اگر نفخ شدید می‌گیری، مقدارش را کم کن یا به‌صورت پخته مصرف کن تا اذیت نشوی.
۵ از سس‌های آماده و چرب برای سالاد زیاد استفاده نکن تا دچار سوزش معده و اضافه‌وزن نشوی.
علائم هشدار:
۱ اسهال شدید، استفراغ مکرر یا تب بعد از خوردن سالاد یا سبزیجات.
۲ درد دل شدید و مداوم، همراه با خون در مدفوع.
۳ هر خونریزی واژینال یا درد شکمی شدید در بارداری، حتی اگر فکر می‌کنی مربوط به غذاست.
تخصص پیشنهادی:
متخصص زنان و زایمان