آیا پختن غذا با آتش مستقیم گاز سرطانزا است؟

سلام
مطلبی در فضای مجازی خوندم مبنی بر اینکه اگر گوشت یا دیگر مواد غذایی مستقیما در معرض آتشی قرار بگیرند که با گاز شهری تولید شده ماده بسیار سرطانزایی تولید میشه به نام دیمتیل فنولوئیل که اگر چند بار همچین غذایی مصرف بشه شخص قطعا مبتلا به سرطان میشود.
با توجه به اینکه بسیاری از غذاها در مخصوصا رستوران ها با این روش تهیه می شود خواهشمندم بفرمایید آیا این مطلب صحیح است یا نه

0

وزن شما با توجه به استخوان بندی شماست اگر ریز هستید خوبه اگر متوسط استخوان باید ۷۶ باشید و اگر درست استخوان تا ۸۰ باید باشید

رامین ناصحی فر

تغذیه و رژیم درمانی
 رامین ناصحی فر
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

پختن غذا با آتش مستقیم گاز شهری عموماً بهینه‌ترین روش پخت غذاها به شمار می‌رود و استفاده از گاز شهری برای این منظور رایج است. ادعاهای مبنی بر تولید دیمتیل فنولوئی که به سرطان مشتبه است، بی‌مبنا و گمراه‌کننده هستند. تحقیقات نشان داده که پختن غذا با گاز شهری در شرایط معمولی برای بدن انسان آسیبی ندارد و می‌توان به آن به آسانی اعتماد کرد. برای اطمینان بیشتر، می‌توانید از مواد خام با کیفیت و مرغوب برای پخت غذا استفاده کنید. همچنین، برای رعایت سلامتی، مصرف غذاهای سالم و تازه توصیه می‌شود.