مصرف زرده تخم‌مرغ در نوزاد زیر یک سال

در بیشتر موارد، زرده تخم‌مرغ از حدود ۶–۷ ماهگی به‌عنوان غذای کمکی مجاز است، اما احتمالاً مصرف «زرده کامل روزانه» برای نوزاد زیر یکسال کمی زیاد است و بیشتر به صورت تدریجی و با حجم کمتر (مثلاً نصف زرده) توصیه می‌شود تا هم هضم راحت‌تر باشد و هم خطر آلرژی و دریافت زیاد چربی و کلسترول کاهش یابد.
بعد از یکسالگی، در کودک سالم معمولاً مصرف روزانه یک تخم‌مرغ کامل (زرده و سفیده) در حد متعادل بی‌اشکال است.
راهکارهای عملی:
۱ برای زیر یکسال، ۲–۳ بار در هفته و هر بار حدود نصف زرده شروع شود و به‌تدریج مقدار افزایش یابد، نه از همان ابتدا روزانه زرده کامل.
۲ زرده باید کاملاً سفت و پخته باشد؛ از زرده شل یا عسلی در نوزاد پرهیز شود.
۳ اولین بار، مقدار کمی بدهید و ۳ روز پشت سر هم غذای جدید دیگری اضافه نکنید تا اگر حساسیت بود، قابل تشخیص باشد.
۴ بعد از یکسالگی، در کودک بدون مشکل خاص، مصرف روزانه ۱ عدد تخم‌مرغ کامل معمولاً بلامانع است، به شرط تنوع غذایی کافی.
۵ در صورت سابقه آلرژی غذایی در کودک یا خانواده، مقدار را کمتر و با احتیاط بیشتر شروع کنید.
علائم هشدار:
۱ کهیر، ورم لب‌ها و صورت، خس‌خس سینه یا تنگی نفس بعد از خوردن تخم‌مرغ.
۲ استفراغ شدید، اسهال خونی یا بی‌حالی واضح پس از مصرف.
۳ هر گونه تغییر رنگ پوست به رنگ‌پریدگی شدید یا کبودی لب‌ها.
تخصص پیشنهادی: متخصص کودکان