برای تقویت هوش وحافظه کودک ۵ساله چکار کنم؟

سلام
تمرین و بکارگیری حافظه در مواردیکه علاقه دارند مثل شعر دکلمه داستان و. کمک کنندست مکمل‌های حاوی روی کلسیم آهن و. هم موثرند

مواد. غذایی. سالم. بدون. فست. فود ………………

سلام.
بیش‌ترین رشد مغز در چند سال اول زندگی کودک رخ می‌دهد.
در واقع مغز کودک تا 2سالگی به 80درصد کل وزن خود در دوران بزرگسالی می‌رسد.
همه مواد مغذی بر رشد و عملکرد مغز تاثیر دارند، اما بنا بر تحقیقاتی در سال 2017، این مواد مغذی برای تکامل اولیه مغز ضروری هستند:
پروتئین؛
کربوهیدرات؛
اسید‌های چرب غیراشباع با زنجیره طولانی؛
کولین؛
آهن؛
مس؛
روی؛
ویتامین A؛
گروه ویتامین B؛
ویتامین C؛
ویتامین D؛
ید؛
سلنیم.
3 سال اول زندگی کودک برای تکامل مغز حیاتی هستند.
اگر مغز در این دوران به مواد مغذی کافی دسترسی نداشته باشد و بهقدر کافی رشد نکند، ممکن است اختلالات طولانیمدت در یادگیری، سلامت روانی در بزرگسالی و عملکرد شغلی ایجاد کند.
تغذیه یکی از روش‌های مهم برای تقویت حافظه در ابتدای تکامل مغز است، اما حمایت و و ابستگی اجتماعی و کاهش اضراب و التهاب نیز تا حدی تاثیرگذارند.
البته رژیم غذایی می‌تواند بر رفتار و تمرکز کودکان نیز تاثیر داشته باشد.
بنا بر تحقیقات، رژیمی غنی از قند‌های ساده و چربی اشباع می‌تواند خطر بیشفعالی و اختلال توجه (ADHD) را افزایش دهد
1 تخممرغ
تخممرغ یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود که خوشبختانه غذای محبوب بسیاری از کودکان است.
این غذا سرشار از مواد مغذی ضروری برای رشد مغز است، از جمله:
کولین؛
ویتامین B12؛
پروتئین؛
سلنیم.
بنا بر تحقیقات، مصرف کولین در 1000 روز اول عمر کودک می‌تواند منجر به رشد مغز شود و از سلول‌های مغزی در برابر آسیب محافظت کند.
بیشتر نیاز افراد به کولین با مصرف تخممرغ تامین می‌شود.
یک تخممرغ بزرگ با زرده آن شامل 125 میلیگرم کولین است که نیمی از نیاز روزانه کودکان 4 تا 8 سال را تامین می‌کند.
بهتر است کودک شما برای صبحانه یک تخممرغ آبپز مصرف کند یا برای شام و نهار، املتی با سبزیجات بخورد.
2 انواع توتتوت‌ها ترکیبات گیاهی بسیار مفیدی بهنام آنتوسیانین (anthocyanin) دارند. این ترکیب تاثیرات مفید مختلفی بر مغز دارد.
استفاده از انواع توت می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد، اثرات ضدالتهابی داشته باشد و ساخت سلول‌های عصبی جدید و برخی پروتئین‌ها را تقویت کند که در عملکرد یادگیری و حافظه نقش دارند.
چندین تحقیق مختلف نشانگر اثر مثبت توت‌ها بر عملکرد مغزی کودکان بودهاند.
مثلا در پژوهشی که شامل 14 کودک 7 تا 10ساله میشد، کودکانی که 200 گرم نوشیدنی بلوبری یا تمشک آبی مصرف میکردند، به طرز چشمگیری کلمات را بهتر به خاطر میآوردند.
علاوه بر این، تحقیقات نشان دادند که مصرف کم توت و سایر میوه‌ها و سبزیجات منجر به عملکرد ذهنی ضعیفتر در کودکان 6 تا 8ساله می‌شود.
3 غذا‌های دریایی
غذا‌های دریایی منبعی غنی از مواد مغذی هستند و با داشتن چربی‌های امگا 3، ید و روی، اهمیت زیادی برای کارکرد مغز دارند.
مثلا بدن برای تولید و تکامل سلول‌های عصبی به روی نیاز دارد و چربی‌های امگا 3 برای عملکرد عادی مغز ضروری هستند.
همچنین بدن برای تولید هورمون‌های تیروئیدی که از عوامل مهم تکامل مغز هستند، به ید نیاز دارد.
تحقیقات زیادی ارتباط مصرف غذا‌های دریایی و عملکرد ذهنی بهتر کودکان و نوجوانان را تایید کردهاند.
در واقع خوردن ماهی باعث کسب نمره IQ بهتر و همچنین عملکرد بهتر در مدرسه می‌شود.
علاوه بر این، کمبود چربی‌های امگا 3 در خون می‌تواند تاثیرات منفی بر عملکرد ذهنی کودکان داشته باشدفلاونوئید هستند.
این ترکیبات می‌توانند باعث کاهش التهاب شوند و از مغز محافظت کنند و اینگونه در سلامت مغز نقش دارند.
کاکائو جریان خون به مغز را افزایش می‌دهد و پردازش بینایی را بهبود میبخشد.
این ماده حتی در بزرگسالان نیز باعث بهبود عملکرد ذهنی در برخی فعالیت‌ها می‌شود.
6 پرتقال
پرتقال از محبوب‌ترین مرکبات است و بهدلیل طعم شیرینش از میوه‌های محبوب کودکان به شمار می‌رود.
افزودن پرتقال به رژیم غذایی کودکتان نهتن‌ها باعث بهبود سلامت عمومی او می‌شود، بلکه در تقویت حافظه و سلامت ذهنی او هم نقش دارد.
بر اساس تحقیقات، پرتقال و آبپرتقال می‌توانند به فعالیت سلول‌های عصبی کمک کنند و جریان خون به مغز را افزایش دهند.
همچنین پرتقال سرشار از ویتامین C است که نقشی ضروری در تکامل مغز و تولید ناقل‌های عصبی دارد.
حتی بزرگسالانی که به میزان کافی ویتامین C دریافت می‌کنند هم می‌توانند فعالیت‌هایی را که به تمرکز، حافظه، توجه، تصمیمگیری سریع و تشخیص نیاز دارند بهتر انجام دهند.