تلخی و شیرینی مزاج دهان ممکن است ناشی از عوامل مختلفی از جمله عفونتهای دهانی، دهان خشک، استفاده از داروهای خاص یا حتی مشکلات گوارشی مانند کبد چرب یا دیابت باشد.
برای تشخیص دقیق علت باید از پزشک متخصص مراجعه کرد تا با انجام آزمونهای لازم، علت این علائم مشخص شود.