آیا ماست چکیده محلی در بارداری ضرر دارد؟

در بارداری مهم‌ترین نکته در لبنیات، «پاستوریزه بودن» است، نه تمیز بودن ظاهری.
ماست و دوغ کاملاً خانگی که از شیر غیرپاستوریزه درست می‌شوند، احتمالاً می‌توانند میکروب‌هایی مثل لیستریا و سالمونلا داشته باشند که در بارداری خطرناک‌اند، حتی اگر محیط کاملاً تمیز باشد.
اگر ماست چکیده از شیر پاستوریزه درست شده باشد، در بیشتر موارد مصرف متعادل آن برای جنین بی‌خطر است.
راهکار‌های عملی:
۱ فقط لبنیاتی مصرف شود که روی بسته یا ظرف شیر، «پاستوریزه» بودن آن مشخص است؛ حتی برای ماست و دوغ خانگی.
۲ اگر شیر محلی است، قبل از درست کردن ماست یا دوغ، حداقل ۱۵ دقیقه بجوشد تا میکروب‌ها از بین بروند.
۳ از خرید ماست و دوغ فله‌ای بدون برچسب معتبر خودداری شود.
۴ مصرف ماست چکیده و دوغ (حتی پاستوریزه) متعادل باشد؛ زیاده‌روی باعث مشکلات گوارشی و سوزش معده می‌شود.
۵ در صورت تردید، ترجیح با ماست و دوغ کارخانه‌ای پاستوریزه با برند معتبر است.
علائم هشدار:
۱ تب، لرز، بدن‌درد شدید یا شبیه سرماخوردگی بعد از مصرف لبنیات مشکوک.
۲ دل‌درد شدید، اسهال خونی یا استفراغ مکرر.
۳ کاهش حرکات جنین در ماه‌های بعدی بارداری همراه با علائم عفونی.
تخصص پیشنهادی:
متخصص زنان و زایمان