آیا شستن مرغ خام باعث مسمومیت می شود؟
سلام و خسته نباشید ببخشید خیلی شنیدم میگن مرغ خام رو نباید شست باعث مسمومیت میشه آیا درسته؟؟؟
24 دی 1398
پاسخ پزشکان
0
سلام،
چنین چیزی صحت ندارد.
اصولا وقتی چیزی را می شنوید، بهتر است دلیل آن را هم بپرسید.
چنین چیزی صحت ندارد.
اصولا وقتی چیزی را می شنوید، بهتر است دلیل آن را هم بپرسید.
پاسخ هوش مصنوعی دکترهَست
شستن مرغ خام قبل از پخت به ویژه با آب شور و یا تمیز، اگر به درستی انجام شود، خطر مسمومیت غذایی را کاهش میدهد.
اما باید به دقت برخورد کنید تا جلوی انتقال باکتری های مضر از مرغ به دیگر غذاها گرفته شود.
از طرفی، شستن مرغ خام همراه با داشتن بهداشت کلیه مراحل غذاپخت و پخت مرغ صحیح موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از میکروب ها می شود.
بنابراین بهتر است حتما پس از شستن مرغ آن را بهسرعت و با دقت پخت کنید تا خطر مسمومیت غذایی به حداقل برسد.
اما باید به دقت برخورد کنید تا جلوی انتقال باکتری های مضر از مرغ به دیگر غذاها گرفته شود.
از طرفی، شستن مرغ خام همراه با داشتن بهداشت کلیه مراحل غذاپخت و پخت مرغ صحیح موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از میکروب ها می شود.
بنابراین بهتر است حتما پس از شستن مرغ آن را بهسرعت و با دقت پخت کنید تا خطر مسمومیت غذایی به حداقل برسد.
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.