مصرف جگر در ابتدای بارداری - آیا ایمن است؟

مصرف جگر در ابتدای بارداری ممکن است خطرناک باشد، به خصوص اگر جگر نپخته یا نیمه پخته باشد؛ زیرا می‌تواند منجر به ابتلا به بیماری‌های ناشی از آلودگی مواد زیست شناخته شده مثل توکسوپلاسما گردد.
بنابراین، توصیه می شود که در دوره بارداری از مصرف جگر خودداری شود و به جای آن منابع پروتئینی دیگر مانند گوشت‌های نیمه پز یا پز شده کنسومه شود.
در صورت نگرانی یا خوردن جگر، بهتر است به پزشک مراجعه کنید.