سبزیجات و مغز ها و تاثیر آن بر بیماری کرون؟

بیماری کرون که نوعی بیماری التهابی روده است، ممکن است باعث حساسیت به برخی خوراکی‌ها شود.
مصرف سبزیجات به فرم پخته شده اغلب توصیه می‌شود زیرا فیبر موجود در سبزیجات خام می‌تواند باعث تشدید علائم شود.
سبزیجاتی مانند ریحان، گیشنیز، و کدو، اگر پخته شوند، معمولاً راحت‌تر هضم می‌شوند.
مغز‌ها حاوی چربی‌های سالم هستند اما برخی از بیماران کرون شاید نتوانند مغز‌ها را به خوبی هضم کنند.
استفاده از مغز‌ها به صورت پودری می‌تواند بهتر باشد، زیرا این حالت هضم راحت‌تری دارد.
در مورد لبنیات، بستنی سرشار از شکر است و ممکن است در برخی بیماران کرون منجر به تشدید علائم شود، به‌ویژه اگر نسبت به لاکتوز حساسیت دارند.