روش صحیح ضد عفونی کاهو و سبزیجات در شرایط فعلی (کرونا) چیست؟

با عرض سلام و خدا قوت خدمت پزشکان گرامی
لطفا بفرمایید در شرایط فعلی، بهترین روش برای شستشو و ضدعفونی کردن کاهو و سبزیجات چیست؟ (بخصوص اگر مایع ضدعفونی در دسترس نباشد)
با سپاس فراوان

0

فقط کافی است با اب فراوان شستشو دهید، کووید 19 ویروس تنفسی است و با این مکانیسم منتقل نمی شود

دکتر قوام الدین اشرفی زاده

متخصص عفونی و گرمسیریبورد تخصصی از دانشگاه تهران
دکتر قوام الدین اشرفی زاده
0

وقت به خیر شست و شوی دقیق با آب کافی است و ویروس کرونا از طریق مواد غذایی منتقل نمیشود

دکتر پگاه یاوری

متخصص طب فیزیکی و توانبخشیدرمان غیرجراحی دیسک و آرتروز
دکتر پگاه یاوری
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

یکی از بهترین روش‌ها برای شستشو و ضدعفونی کاربردی کاهو و سبزیجات، استفاده از سردکننده‌های طبیعی مانند سرکه می‌باشد. برای شستشو، کاهو و سبزیجات را زیر آب شسته و سپس آن‌ها را در محلول آب و سرکه (یک به چهار) به مدت حدود ۵ دقیقه قرار دهید. سپس آن‌ها را با آب شستشو دهید و خوب بخشش کرده تا از سرکه خود رها شوند. این روش می‌تواند به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده سرکه، کمک کند تا باکتری‌ها و ویروس‌ها از سطوح مواد غذایی انتقال یابند. همچنین، مطمئن شوید که پیاز و سبزیجات دیگری را که احتمالا می‌خواهید به صورت خام مصرف کنید، در ظروف پاک و تمیز نگهدارید تا از انتقال میکروب‌ها جلوگیری کنید.