نشستن دست با شوینده بعد از لمس انواع گوشت باعث بیماری میشود؟

با سلام
مادر من بعد از لمس مرغ و گوشت گاهی دستش رو با آب خالی میشوره و گاهی سینک رو که گوشت توش شسته شده هم نمیشوره هرچی بهش میگم میگه تو وسواس داری و چیزی نمیشه.
میخواستم بدونم این صرفا وسواسه یا احتمال انتقال بیماری نظیر سالمونلا و. وجود داره.پیشاپیش متشکرم از پاسخگویی و این سایت مفید