خوردن سالاد الویه در بارداری؛ ایمن یا خطرناک؟

احتمالاً خوردن یک پرس سالاد الویه مشکلی ایجاد نمی‌کند در بیشتر موارد اگر مایونز پاستوریزه باشد و مواد تازه و بهداشتی باشند.
خطر اصلی مربوط به استفاده از مایونز خانگی با تخم‌مرغ خام (خطر سالمونلا) یا مصرف سالاد مانده و آلوده است.
آرام باشید ولی احتیاط کنید.
راهکارهای عملی:
- فقط از مایونز صنعتی پاستوریزه یا محصولی که روی آن ذکر شده استفاده کنید.
- اگر سالاد خانگی است، مطمئن شوید تخم‌مرغ کاملاً پخته است یا از تخم‌مرغ پاستوریزه استفاده شود.
- سالاد را تازه مصرف کنید و اگر بیش از ۲ ساعت در دمای محیط مانده یا بیش از ۲ روز در یخچال بوده نخورید.
- قبل از خوردن بوی بد یا طعم غیرطبیعی را بررسی کنید؛ در صورت شک دور بریزید.
علائم هشدار:
- تب بالای ۳۸ درجه همراه لرز
- اسهال شدید یا خونی
- استفراغ مداوم و ناتوانی در نگه داشتن مایعات
تخصص پیشنهادی: متخصص زنان و زایمان