چرا با وجود کم خوری و مصرف کم غذا چاق شدم؟

سلام من چند ماه رژیم گرفتم ۱۳ کیلو کاهش وزن داشتم از ۵۸ به ۴۵ رسیدم ۶۰۰ کالری مصرف میکردم یک ماه و نیم اینا میشه که ۶۰۰ رو ارتقا دادم به ۱۰۰۰ و چند بار در این یک ماه شده که ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ هم خورده باشم
اما ۴۶ و ۴۷ کیلو شدم نمیدونم چرا اخه چیزی نخوردم و ۳ ماهه پریود نشدم نمیدونم به خاطر قاعدگی ورم کردم اخه بدنم توپر شده همه جام گنده تر شده چیکار کنم کمکم کنین حالم خیلی بده فکرم خیلی درگیره