سلام و وقت بخیر.شیر را از ماست بندی خریده و در خانه ۲۰ دقیقه جوشاندیم و در دمای اتاق ۲تا ۳ ساعت بعد مجددا تقریبا ۲ دقیقه جوشانده و سپس مصرف کردیم.آیا امکان دارد پس از ۲۰ دقیقه جوشاندن مجدد بروسلوز وارد آن شود و آلوده شود؟
29 تیر 1405
پاسخ پزشکان
خلاصه پاسخ پزشکبازبینیشده توسط پزشک تأییدشده
خیر، امکان آلودگی مجدد پس از جوشاندن وجود ندارد. جوشاندن شیر باکتریهای بروسلوز را از بین میبرد. اگر شیر در ظرف تمیز و دربسته نگهداری شود، پس از جوشاندن مجدد نیز سالم خواهد بود و خطری برای سلامتی ندارد.
خیر، امکان آلودگی مجدد پس از جوشاندن وجود ندارد. جوشاندن شیر باکتریهای بروسلوز را از بین میبرد. اگر شیر در ظرف تمیز و دربسته نگهداری شود، پس از جوشاندن مجدد نیز سالم خواهد بود و خطری برای سلامتی ندارد.
سلام جوشاندن شیر غیر پاستوریزه حداقل بمدت بیست دقیقه باکتری بروسلا را از بن می برد امکان آلودگی مجدد آن شیر در صورتی هست که با شیر غیر پاستوریزه و نجوشیده ترکیب گردد یا دست آلوده به باکتری به شیر بخورد در غیر اینصورت این باکتری از طریق هوا منتقل نمیشود
احتمالا پس از جوشاندن شیر به مدت حدود 20 دقیقه، باکتری بروسللا در آن از بین رفته و خطر ابتلا کم است. آلودگی مجدد در خانه تنها در صورتی ممکن است که شیر یا ظروف با شیر خام یا دستهای آلوده تماس یافته باشند؛ در بیشتر موارد نیاز به نگرانی شدید نیست.
احتمالاً پس از جوشاندن شیر به مدت حدود ۲۰ دقیقه، باکتری بروسللا در آن از بین رفته و خطر ابتلا کم است. آلودگی مجدد در خانه تنها در صورتی ممکن است که شیر یا ظروف با شیر خام یا دستهای آلوده تماس یافته باشند؛ در بیشتر موارد نیاز به نگرانی شدید نیست. راهکارهای عملی: - شیر جوشانده را بلافاصله در ظرف تمیز و در یخچال نگهداری کنید. - از تماس با شیر خام یا مخلوط کردن با محصولات غیرپاستوریزه خودداری کنید. - ظروف و دستها را با آب گرم و صابون یا مایع ظرفشویی خوب بشویید. - در صورت شک به آلودگی، شیر را مجدداً جوشانده یا دور بیندازید و از مصرف آن خودداری کنید. علائم هشدار: - تب مداوم یا نوسانی - تعریق شبانه همراه لرز - درد مفاصل، ضعف یا کاهش وزن غیرقابل توضیح تخصص پیشنهادی: بیماریهای عفونی
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید. هویت و پروانه طبابت پزشکان پاسخدهنده از سازمان نظام پزشکی استعلام شده است — فرآیند تأیید هویت پزشکان.
