آیا پختن غذا با آتش مستقیم گاز سرطانزا است؟

پختن غذا با آتش مستقیم گاز شهری عموماً بهینه‌ترین روش پخت غذاها به شمار می‌رود و استفاده از گاز شهری برای این منظور رایج است.
ادعاهای مبنی بر تولید دیمتیل فنولوئی که به سرطان مشتبه است، بی‌مبنا و گمراه‌کننده هستند.
تحقیقات نشان داده که پختن غذا با گاز شهری در شرایط معمولی برای بدن انسان آسیبی ندارد و می‌توان به آن به آسانی اعتماد کرد.
برای اطمینان بیشتر، می‌توانید از مواد خام با کیفیت و مرغوب برای پخت غذا استفاده کنید.
همچنین، برای رعایت سلامتی، مصرف غذاهای سالم و تازه توصیه می‌شود.