زمان بروز علائم مسمومیت غذایی ناشی از خوردن نان کپکزده
درود وقت خوش من امروز ساعت ۱۱ ظهر یک نان شیرمال که مزه تلخ و تند داشت خوردم و تا الان ۱۰ ساعت گذشته فقط حس سنگینی و گرفتگی معده و بی اشتهایی و دل پیچه و یک بار شبیه اسهال شدم ولی هم ناهار هم میوه خوردم میخواستم بدونم آیا از لحاظ زمانی خطر استفراغ رفع شده و میتونم غذای های عادیم بخورم باتشکر
20 بهمن 1404 آخرین بروزرسانی: 30 بهمن 1404
پاسخ پزشکان
خلاصه پاسخ پزشکبازبینیشده توسط پزشک تأییدشده
سلام کپک نان می تواند سموم مایکوتوکسین تولید کند که در صورت مصرف زیاد می تواند خطرناک باشد اگر بخشی از نان کپک زده است بهتر هست کل آن نان دور انداخته شود و مصرف نشود همینطور مراقب باشید که این نان برای مصرف دام هم استفاده نشود زیرا خطر انتشار سموم به داخل کبد و شیر دام را هم می ت…
— دکتر نیما دستگیر، متخصص بیماریهای عفونی و تب دار مشاهده پاسخ کامل
1
سلام کپک نان می تواند سموم مایکوتوکسین تولید کند که در صورت مصرف زیاد می تواند خطرناک باشد اگر بخشی از نان کپک زده است بهتر هست کل آن نان دور انداخته شود و مصرف نشود همینطور مراقب باشید که این نان برای مصرف دام هم استفاده نشود زیرا خطر انتشار سموم به داخل کبد و شیر دام را هم می تواند داشته باشد و اغلب این سموم با روشهای معمول حرارت دهی بصورت کامل از بین نمی روند و در چرخه مصرف ممکن هست به انسان منتقل شوند
با سلام خدمت شما عرض شود که خوردن نان کپکزده میتواند سبب بروز مسمومیت غذایی شود. علائم معمولا بین چند ساعت تا چند روز پس از مصرف غذای آلوده ظاهر میشوند. با توجه به توضیحات شما که علائمی مانند دلپیچه، اسهال مختصر و بیاشتهایی را تجربه کردهاید، احتمالا با یک واکنش خفیف تا متوسط روبرو هستید. توصیه میشود که مصرف غذاهای سبک و ملایم مانند آب گرم، دمنوشهای سبک و سوپ رقیق انجام دهید
خوردن نان کپکزده میتواند سبب بروز مسمومیت غذایی شود. علائم معمولاً بین چند ساعت تا چند روز پس از مصرف غذای آلوده ظاهر میشوند. با توجه به توضیحات شما که علائمی مانند دلپیچه، اسهال مختصر و بیاشتهایی را تجربه کردهاید، احتمالاً با یک واکنش خفیف تا متوسط روبرو هستید. توصیه میشود که مصرف غذاهای سبک و ملایم مانند آب گرم، دمنوشهای سبک و سوپ رقیق انجام دهید. از مصرف غذاهای سنگین و پرچرب خودداری کنید تا علائم تسکین یابند. در صورت تشدید علائم یا ادامهدار شدن آنها بیش از ۲۴ ساعت، مراجعه به پزشک توصیه میشود.
این پاسخ توسط هوش مصنوعی تولید شده و جایگزین نظر پزشک نیست.
پاسخهای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی دارد و جایگزین معاینه و تشخیص پزشک نیست. برای هرگونه اقدام درمانی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید. در مواقع اورژانسی با مراکز درمانی تماس بگیرید. هویت و پروانه طبابت پزشکان پاسخدهنده از سازمان نظام پزشکی استعلام شده است — فرآیند تأیید هویت پزشکان.
