احتمال انتقال بیماری از انواع گوشت چقدر محتمل است؟

وقتی گوشت مرغ یا گوسفندی رو میشوریم مقداری اب به اطراف پراکنده میشه یا دست به گوشت بزنیم و جایی رو لمس کنیم احتمال انتقال بیماری وجود داره یا فقط مصرف خام منع داره؟ خیلی نگرانم ممنون میشم پاسخ بدید

0

سلام درصورت شستشوی سینک مشکلی نیست نگران نباشید

دکتر سید شجاع الدین نمازی

متخصص قلب - فشار خون ، واریسعضو انجمن قلب اروپا

0

وقت به خیر مشکلی در تماس دست با سطوح (پس از پاکسازی کامل سطوح)ایجاد نمیشود نگران نباشید

دکتر پگاه یاوری

متخصص طب فیزیکی و توانبخشیدرمان غیرجراحی دیسک و آرتروز

0

نخیر به هیچ عنوان هیچ بیماری به این روش منتقل نخواهد شد

دکتر سیدراشد مهدوی

متخصص داخلیگوارش ، آندوسکوپی - بوتاکس معده

0

سلام وقت بخیر خیر جای نگرانی نیز از این طریق بیماری منتقل نخواهد شد فقط گوشت سالم و تازه باشد و خوب پخته شود کفایت میکند.

دکتر سمانه سعیدی راد

متخصص قلب و عروق

0

سلام شانس انتقال برخی بیماریهای ویروسی و باکتریال از طریق تماس پوست اسیب دیده وجود دارد بنابراین همیشه در زمان پاک کردن و شستن گوشت و مرغ پوشیدن دستکش و سپس شستشوی صحیح محیط سینک اهمیت دارد

دکتر نیما دستگیر

متخصص بیماریهای عفونی و تب داردارای بورد تخصص از دانشگاه شهید بهشتی

0

سلام احتمال انتقال بیماری های میکروبیال هست دستکش بپوشید و بعد سطوح رو تمیز کنید

دکتر رویا رحمانی

متخصص بیماری های عفونی و تب دار

هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

بله، احتمال انتقال بیماری‌ها از طریق گوشت‌های خام بسیار محتمل است، چه از طریق مصرف خام و چه از طریق تماس ناخواسته با آب یا سطوح آلوده به آن. گوشت‌های خام، به خصوص گوشت مرغ، می‌توانند حاوی باکتری‌هایی مانند سالمونلا و کمپیلوباکتر باشند که حتی با قرار گرفتن در معرض مقدار کمی از آنها نیز می‌تواند سلامتی را به خطر بیندازد. به همین دلیل، هنگام آماده‌سازی گوشت باید دقت لازم را به عمل آورد. لازم است که دست‌ها و سطوحی که با گوشت خام در تماس بوده‌اند را با آب و صابون بشویید و تمیز نمایید تا از انتقال این عوامل بیماری‌زا جلوگیری شود. همچنین همیشه گوشت‌ها را باید به خوبی پخت تا از بین بردن هرگونه باکتری احتمالی اطمینان حاصل شود.