آیا مصرف گوشت برای کرونا خطرناک است؟

باسلام
خانم دکترهای عزیز از موضوعی استرس پیدا کردم. ما خانواده پرجمعیتی هستیم و برای مصرف گوشت پدرم گوسفند میخره و از گوشتش استفاده میکنیم. دیروز هم همین کار رو کرد هرچه گفتم فعلا گوسفند نخر شاید به خاطر این ویروس مشکل ساز بشه اما گوش نکرد . میگه اتفاقا گوشت از قصابی بخریم ضرر داره. پدرم گوسفندها رو خیلی خوب میشناسه. مادرم هم گوشتها رو خیلی خوب شست آیا به نظرتون ممکن است ضرر داشته باشه؟ببخشید ک در پنل شما سوال رو مطرح کردم نمیدونستم ازچه کسی بپرسم؟ ممنون؟

0

ضمن عرض سلام، بدلیل احتمال وجود و انتقال انواع بیماری های عفونی ، مصرف گوشت هر نوع دام که توسط مراجع رسمی دامپزشکی تایید نشده باشد توصیه نمی گردد. بدون تردید همکاران متخصص بیماری های عفونی در این زمینه اطلاعات دقیق تری ارائه خواهند کرد.

دکتر هدیه سادات سالک فرد

بورد تخصصی جراحی زنان، زایمان و نازایی
دکتر هدیه سادات سالک فرد
0

سلام عزیزم همانطور که همکار محترم فرمودند حتما به خصوص د ر این شرایط گوشت با ید حتما تاییدی بهداشتی داشته باشد ولی با متخصصین محترم عفونی هم مشاوره کنید

دکتر عفت زادسر

متخصص زنان و زایمان
دکتر عفت زادسر
0

سلام عزیزم. بهتر است گوشت مورد تایید دامپزشکی باشد.البته پختن کامل گوشت در ایجاد سلامت آن بسیار موثر است

دکتر سمیه شهسواری

جراح و متخصص زنان ، زایمان و نازایی
دکتر سمیه شهسواری
0

گوشت قرمز در رژیم غذایی اپیدمی کووید 19 توصیه می شود

دکتر قوام الدین اشرفی زاده

متخصص عفونی و گرمسیریبورد تخصصی از دانشگاه تهران
دکتر قوام الدین اشرفی زاده
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

مصرف گوشت در زمان شیوع کرونا خطری ندارد اگر به شیوه‌های بهداشتی مناسب پخت و پز و مراقبت از تمیزی مناسب آن توجه شود. بر اساس سازمان جهانی بهداشت، مصرف گوشت خام یا پخته به مدت کافی و در دمای مناسب خطر انتقال ویروس کرونا را از طریق گوشت به انسان کاهش می‌دهد. بنابراین، می‌توانید گوشت با اطمینان مصرف کنید اما به رعایت بهداشت و کنترل حرارت آن توجه کنید.