آیا سبزی جات نیاز به استرلیزه دارد؟

بله، سبزی‌جات نیازی به استریل کردن ندارند.
قبل از مصرف، آب معمولی کفایت می‌کند.
استفاده از مواد ضدعفونی مانند پرکلرین برای استریل‌سازی سبزی‌جات توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است سبب ایجاد مواد ضار بر روی آنها شود.
بهترین روش برای شستشوی سبزی‌جات استفاده از آب شستشوی کافی با دقت و حوصله است تا آلودگی‌ها از روی آنها دفع شود.