کاهش جذب مصرف همزمان کلسیموآهن برای گرفتن سردی لبنیات چکنیم؟

برای جلوگیری از تداخل جذب کلسیم و آهن هنگام مصرف لبنیات، توصیه می‌شود که منبع آهن و منبع کلسیم را در و عده‌های غذایی مختلفی مصرف نمایید.
بهترین زمان برای مصرف منبع کلسیمی مانند ماست یا شیر، حداقل 1 تا 2 ساعت قبل یا بعد از مصرف مواد غذایی حاوی آهن است.
البته، می‌توانید مصرف ویتامین C را در دوره‌های حاوی آهن افزایش دهید زیرا ویتامین C به افزایش جذب آهن کمک می‌کند و تداخلی با کلسیم ندارد.
مثلاً می‌توانید مرکبات یا آب پرتقال را در کنار و عده‌های غذایی حاوی آهن مصرف کنید.
همچنین، برای مدیریت احساس سردی ناشی از مصرف لبنیات، می‌توانید به جای مواد غذایی گرم مانند خرما که آهن دارند، از ادویه‌های گرم مثل زنجبیل یا دارچین استفاده کنید که تداخلی در جذب آهن و کلسیم ندارند.