گاز شهری تو محیط میتونه مواد غذایی رو سمی کنه؟

سلام وقت بخیر
گاز شهری تو یه محیط پخش بشه در حد چند ثانیه میتونه مواد غذایی رو سمی کنه یا فقط استنشاق اون مشکل داره؟
سوختن دسته پلاستیکی قابلمه در حین آشپزی چی؟ غذای داخلش رو نباید مصرف کنیم؟

0

سلفبستکی داره که مواد غذایی در چه شرایطی با چه حجم از گاز و چه مدت زمانی در تماس بودن

دکتر رخساره زارع شهری

جراح - دندان پزشک
دکتر رخساره زارع شهری
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

استشمام گاز شهری که به طور اصلی شامل متان می‌باشد و بدون بو و رنگ است، می‌تواند خطرات حادی مانند خفگی به همراه داشته باشد، اما به شرطی که در محیط به طور چشمگیری پخش شده باشد. اگر گاز در مجاورت مواد غذایی قرار گیرد و به سرعت پاکسازی یا تهویه شود، معمولاً ریسک سمیت مواد غذایی بسیار ناچیز است زیرا گاز متان به خودی خود در این شرایط به مواد غذایی واکنش نشان نمی‌دهد. بر عکس، سوختن مواد پلاستیکی در محیط آشپزی می‌تواند باعث تولید دود حاوی ترکیبات شیمیایی مضر مانند دیوکسین‌ها شود. این دود می‌تواند روی سطح مواد غذایی نشسته و آن‌ها را آلوده کند و مصرف غذاهایی که با دود پلاستیک تماس داشته‌اند، می‌تواند سلامتی را به خطر بیندازد. بنابراین، توصیه می‌شود در صورت مشاهده سوختن مواد پلاستیکی در هنگام آشپزی، غذای مربوطه را دور بریزید تا از خطرات بالقوه بهداشتی پیشگیری شود.